Отсадочно-дозировочная машина Mimac Babydrop 400
id#3886232

Отсадочно-дозировочная машина Mimac Babydrop 400 предназначена для производства песочного печенья, эклеров, миндального печенья, безе и пр. Кондитерских изделий в пекарнях и кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена микропроцессором последнего поколения и электронной сенсорной панелью управления Touch Screen размером 7 дюймов, позволяющей управлять всеми функциями и запоминать до 100 программ.
Корпус выполнен из алюминия, обшивка - из нержавеющей стали, валки - из пластика.
Перед заказом уточните у менеджера тип бункера (для густого теста или для жидкого).
Комплектация:
- N1 Головка насосного типа (шестеренчатая) для дозировки бисквитного теста и теста для кексов
- N1 Фиксированная матрица на 6 или 7 выходов
- N6 7 насадок пластиковых гладких диаметром 10 мм
- N6 7 насадок пластиковых рифленых диаметром 10 мм Z10
Особенности:
- Настройка:
- Тип дозировочной головки
- Время отсадки (вес)
- Форма изделия
- Количество рядов на противене (расстояние между заготовками)
- Скорость вращения валков
- Меню машины на русском языке (только для официально поставляемых в Россию)
- Приспособление, предотвращающее капание теста (кратковременное движение валков в обратном направлении создает эффект засасывания теста)
- Вариатор скорости вращения валов
- Автоматическое продвижение противеней
- Регулирование высоты стола вручную при помощи маховика
- Автостарт
- Вертикальное опускание-поднятие дозировочной головки для отделения заготовок
- Дозировочная группа валкового типа осуществляет выдавливание и отсадку густого и мягкого теста
- Валки с продольными канавками выжимают тесто через установленные на штампе насадки, формуя изделия различной формы
- Вращение зубчатых валков головки засасывает тесто из бункера, затем отсаживает его через насадки, не изменяя структуру теста
- Все детали, входящие в соприкосновение с пищевыми продуктами, легко снимаются для мойки
Характеристики:
- Скорость: 20 циклов/мин.
- Объем бункера: 20 л
- Напряжение: 230 В
- Мощность: 1 кВт
- Ширина противней: 400 мм
- Габариты: 860х764х687 мм
- Вес: 125 кг
Опции (заказываются отдельно):
- Дозировочная группа насосного типа