Дымогенератор Merkel Premium для холодного копчения 5 литров
id#3812729

Дымогенератор Merkel Premium для холодного копчения 5 литров
Сборник конденсата и смолы дополнительно очищает и охлаждает дым в коптильне
За счет дополнительного охлаждения и особой конструкции инжектора дым на выходе из дымогенератора получает идеальную температуру. Температура на выходе не превышает 25 градусов, а ваша коптильня не нагреется более чем на 1 градус. Это подходит и для холодного, и для горячего копчения (с дополнительным подогревом коптильной камеры).
В процессе тления щепы образуется конденсат из-за перепада температур, а попадая на продукт, он делает его горьким!
Такая проблема есть у всех дымогенераторов, НО НЕ В меркеле. Сбор конденсата необходим в любом дымогенераторе, если вы хотите получить действительно вкусные копчености.
Съемное дно облегчает обслуживание
Благодаря новой конструкции вам не нужно снимать дымогенератор с коптильни для замены щепы или удаления золы. Все, что нужно сделать - открутить один винт и высыпать золу прогоревшей щепы.
Теперь Вы можете коптить любые деликатесы у себя дома круглосуточно!
Друзья и близкие постоянно будут просить приготовить им копченую рыбку или балычок. Вы также сможете открыть в себе дар кулинара и получить дополнительный доход от вкуснейших авторских копченостей.
Вы с легкостью сможете промывать дымогенератор, когда это будет необходимо. Деревянная крышка
Крышка никогда не рассохнется и не разбухнет, изготовлена из качественной древесины.
Деревянная крышка не нагревается, как бывает с металлической. Вы никогда не получите ожог!
Благодаря качественной фрезеровке и гладкой поверхности крышки, она прилегает плотно, и дым не будет сочиться наружу.
Такой подарок не стыдно преподнести даже очень состоятельному человеку;
- Только Нержавеющая сталь, никакого силлумина и дешевых материалов:
- Корпус толщина стали 2 мм;
- Листовая нержавейка 1-1.5 мм;
- Дымоподающий патрубок толщина 1, 5-3 мм.
Гарантия от производителя - 1 год.
Производитель TC-Helicon
Страна производитель Россия
Тип коптильни Древесная
Тип копчения Холодное
Форма Цилиндрическая
Конструкция Сборно-разборная
Материал Нержавеющая сталь
Толщина материала 2.0 (мм)
Источник тепла Горелки
Источник дыма Щепа
Состояние Новый
Температура копчения 25 (град.)