Печь подовая Wiesheu EBO 68 M CLASSIC NEW
id#3686913

Печь подовая Wiesheu EBO 68 M CLASSIC NEW
Описание
Подовая печь Wiesheu EBO 68 M CLASSIC NEW предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, под - из камня с антипригарным покрытием, дверные уплотнения - из силикона.
Печь может использоваться совместно с расстоечными шкафами GS 68.
Функция пароувлажнения не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.
Система управления "Классик":
- Ручное управление
- Все параметры задаются пользователем
- Ночной старт
- 2 скорости вращения вентилятора
- Реверсивное вращения вентилятора
- Подача пара
- Регулировка положения клапана сброса пара
- Контроль температуры
Особенности:
- Отдельная регулировка температуры верха и низа камеры
- Дозирование пара
- Технология STIR ® - для сокращения времени выпекания на 30%
- Подсветка галогеновыми лампами
- Дверь со специальным положением очистки - для двухсторонней очистки остекления без демонтажа, в нагретом состоянии
- Хорошо изолированная камера
:
- Вместимость противней:
- 600х400 мм: 2
- 600х800 мм: 1
- Размер дисплея: 128х64 px
- Мощность подключения: 5, 8 кВт
- Сила тока: 8, 4 А
Внимание!
На фото аналогичная модель другого размера с панелью управления "Комфорт". Панель управления "Классик" изображена на второй фотографии.
Характеристики
Подключение 380 В
Количество камер (подов) 1
Размеры камеры 605х905х195 мм
Формат емкостей противни 800x600 мм, противни 600х400 мм
Ширина 930 мм
Глубина 1358 мм
Высота 350 мм
Вес (без упаковки) 129 кг
Страна-производитель Германия
Богатый опыт, накопленный нашей компанией за годы эффективной работы, помогает решать любые задачи по оснащению предприятий любой сложности и предлагать самые актуальные решения для вашего бизнеса.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.
Производитель Wiesheu
Страна производитель Германия
Ширина 930 мм
Высота 350 мм
Вес 129 кг кг
Глубина 1358
Состояние предлагаемого товара В упаковке со склада
Качество товара Весь товар сертифицирован
Срок службы По паспорту
Размеры камеры 605х905х195