Пароконвектомат Retigo O623IC VISION II
id#3310895

Производитель Retigo
Страна производитель Чехия
Номинальная потребляемая мощность 5 кВт кВт
Количество уровней 6
Ширина 683 мм
Высота 586
Глубина 575
Температурный режим от 30 до 300 °С
Состояние предлагаемого товара В упаковке со склада
Качество товара Весь товар сертифицирован
Срок службы По паспорту
Расстояние между уровнями 65
Вес (с упаковкой) 62 кг
Подключение 380 В
Панель управления электронная
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300
Тип гастроемкости GN 2/3
Способ образования пара инжектор
Пароконвектомат Retigo O623IC VISION II
Описание
Пароконвектомат Retigo O623IC VISION II серии Orange Vision II предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и фритюрницу. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена цифровым дисплеем.
Комплектация:
- Душ
- Четырехзонный температурный щуп
Режим работы:
- Конвекция: 30-300 °C
- Комбинированный режим: 30-300 °C
- Пар: 30-130 °C
- Регенерация / банкетная система - выдача больше порций за короткое время
Инновационная система парообразования:
- Автоматический подогрев / охлаждение - компенсация изменений температуры, связанных с открыванием устройства
- Autoclima - контроль насыщенности пара
SMART INVESTMENT:
- Active cleaning system - автоматическая очистка с минимальной затратой воды
- EcoLogic system - рекуперация и значительная экономия электричества
- Water Saving System (WSS) - минимизация потребления воды
Оснащение:
- Вентилятор с автореверсом - равномерность пропекания
- Безопасное открывание двери в двух шагах
- Гигиеническая варочная камера с закругленными углами
- Безупречная подсветка пространства галогенными лампами
- Съемный дверной уплотнитель
- Двойное, открывающееся стекло на двери - ограничивает утечку тепла
Управление:
- Автоматический старт
Сервис:
- Service and Diagnostic System (SDS) - автоматический диагностический анализ ошибок
Данные:
- USB-интерфейс - легкое перенесение данных в пароконвектомат и из него
- LAN - возможность подключения к сети, коммуникация через интернет
VISION DESIGN:
- Уникальное изогнутое внешнее стекло двери - минимальный риск ожога
Характеристики
Расстояние между уровнями 65 мм
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм
Мощность 5 кВт
Ширина 683 мм
Глубина 575 мм
Высота 586 мм
Страна-производитель Чехия
Богатый опыт, накопленный нашей компанией за годы эффективной работы, помогает решать любые задачи по оснащению предприятий любой сложности и предлагать самые актуальные решения для вашего бизнеса.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.