Пароконвектомат Vortmax VSI 20W
id#3174013

Производитель Vortmax
Вид оборудования Пароконвектомат
Состояние предлагаемого товара В упаковке со склада
Качество товара Весь товар сертифицирован
Срок службы По паспорту
Пароконвектомат Vortmax VSI 20W
Описание
Пароконвектомат Vortmax VSI 20W предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.
В комплект поставки входят тележка вместимостью 20 GN 1/1 и температурный щуп.
Режимы приготовления:
- Пар
- Конвекция
- Комбинированный
- Низкотемпературное приготовление
- Регенерация
Особенности:
- Цифровая панель управления
- 99 программ с 5 этапами приготовления
- Функция Cook&Hold
- Реверсный вентилятор с 10 скоростями, контролируемыми инвентором
- 3 программы преднагрева
- Режим автоматической мойки с 3 программами
- 9 различных таймеров
- USB-порт
- Галогеновая подсветка
Характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 20
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим 260 °С
Мощность 28 кВт
Ширина 1050 мм
Глубина 940 мм
Высота 1900 мм
Вес (без упаковки) 135 кг
Вес (с упаковкой) 153 кг
Страна-производитель Италия
Богатый опыт, накопленный нашей компанией за годы эффективной работы, помогает решать любые задачи по оснащению предприятий любой сложности и предлагать самые актуальные решения для вашего бизнеса.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.