Производитель Bartscher
Вид оборудования Пароконвектомат
Состояние предлагаемого товара В упаковке со склада
Качество товара Весь товар сертифицирован
Срок службы По паспорту
Пароконвектомат Bartscher M7110 116618
Описание
Пароконвектомат Bartscher M7110 116618 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из хромникелевой стали.
В комплект поставки входят решетка GN 1/1, противень GN 1/1, сливная ПВХ труба и шланг подачи воды.
Особенности:
- Функции:
- Конвекция
- Комбинированный режим приготовления
- Приготовление на пару
- Готовка при низких температурах
- Бесступенчатая механическая регулировка температуры
- Двухскоростной вентилятор с реверсом
- Прямое впрыскивание пара
- Светодиодная индикация:
- Увлажнение
- Внутренняя температура
- Температура
- Время
- Подключение датчика температуры внутри и сбоку
- Ручной таймер на 120 минут
- Дверь с двойным остеклением
- Внутренняя подсветка
- Закругленные углы камеры
- Съемные направляющие для простоты очистки
- Требуется подключение к водопроводу
:
- Подключение к водопроводу: 3/4"
- Максимальное давление подключаемой воды: 3 бар
Характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 7
Расстояние между уровнями 74 мм
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления механическая
Температурный режим от 50 до 280 °С
Мощность 9.6 кВт
Ширина 890 мм
Глубина 815 мм
Высота 815 мм
Вес (без упаковки) 104.2 кг
Страна-производитель Германия
Богатый опыт, накопленный нашей компанией за годы эффективной работы, помогает решать любые задачи по оснащению предприятий любой сложности и предлагать самые актуальные решения для вашего бизнеса.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.