Казан чугунный с крышкой 16 л (плоское дно)
id#27955

Что нужно для приготовления настоящего узбекского плова?
Рис, овощи, мясо и специи. Но любая ли посуда подойдет для приготовления этого блюда? Традиционная посуда в Узбекистане, без которой не обходится ни один дом, без преувеличения, недаром настолько популярна во всем мире: только в таких условиях можно приготовить блюдо, не опасаясь, что оно пригорит снизу и будет сырым сверху. Наилучшим вариантом для приготовления плова будет настоящий чугунный казан. Казан для плова, выполненный по всем правилам, позволяет создать необходимую температуру внутри для того, чтобы все продукты готовились равномерно. Кроме того, стоит отметить, что казан – чугунный, тут сомнений быть не может – послужит прекрасным поводом научиться готовить и радовать своих близких прекрасными разнообразными мясными и овощными блюдами. Особенное удобство приносит и средний объем казана – всего 16 литров: вы, безусловно, сможете накормить семью и близких друзей, но этот казан предназначен на небольшую компанию до 15 человек.
Плов классический в казане
Как прокалить чугунный казан
Почему вам стоит заказать казан на 16 литров с алюминиевой крышкой в нашем интернет-магазине?
Цены: У нас вы можете приобрести казаны различного объема, от 3,5 до 200 литров по самым демократичным ценам, подобрав именно тот вариант казана, который наилучшим образом будет соответствовать Вашим потребностям.
Консультации: Если у вас возникнут вопросы ассортименту, вы можете позвонить нам, и наши консультанты обязательно помогут вам с выбором и предоставят всю необходимую информацию.
Различные способы заказа: Вы можете сделать заказ любым удобным для Вас способом: заказать через «корзину» на сайте, позвонить по телефону или прислать заявку на электронную почту shelkoviyput@yandex.ru.
Доставка: Мы осуществляем доставку в любой регион России, а благодаря эксклюзивным договорам с такими транспортными компаниями как: СДЭК, ДПД, Деловые линии, у нас есть возможность осуществлять доставку по самым низким тарифам.
Чугунный казан - идеальная посуда для приготовления мясных и овощных блюд. Чугун отлично выдерживает высокие температуры, особая форма обеспечивает равномерный нагрев стенок. При правильном уходе пища в нем не пригорает, имеет красивый цвет и аппетитную корочку.
ПОДГОТОВКА К ЭКСПЛУАТАЦИИ
Перед применением новый чугунный казан требует подготовки, которая заключается в ряде несложных манипуляций.
Чистой водой отмойте заводскую смазку.
Высушив казан полотенцем поставьте на сильный огонь и поворачивая в разные стороны прокаливайте до тех пор, пока не выгорит смазка, перестанет идти дым.
Протерев внутри салфеткой высыпьте пачку соли и поставьте на огонь еще примерно на час.
Выбросьте ставшую серой соль – вобрала в себя все ненужное.
Влейте в казан любое растительное масло, кисточкой равномерно распределите по всей внутренней поверхности, 30 минут выдержите на огне.
Маслу дайте остыть, затем слейте.
После этих действий внутри казана образовалась масляная пленка и он готов к приготовлению в нем вкусной еды.
КАК ПРАВИЛЬНО УХАЖИВАТЬ
Масляная пленка выполняет важные функции: защищает казан от ржавчины, а пищу от пригорания. Металлические мочалки, щетки, абразивные средства нанесут посуде невосполнимый вред, никогда не пытайтесь использовать их для снятия нагара или жира, мойте мягкой губкой.
Удалить запах помогает опять же соль. Всыпьте ее в казан, поставьте на огонь, помешивая, прокалите полчаса или чуть больше. Остывшую соль выбросите, влейте масло и снова хорошо прогрейте на огне.
КАК ХРАНИТЬ
Несколько простых правил помогут сохранить казан в идеальном состоянии.
Чугун не любит влагу, казан после мыться требуется идеально высушить.
Следите, чтобы стенки защищал слой масла.
Обеспечьте доступ воздуха – плотная крышка может стать причиной появления неприятного запаха.
А вот хранить еду в чугунной посуде не рекомендуется – ее лучше сразу кушать, причем с аппетитом.
Страна производитель: Узбекистан
Материал: Чугун
Назначение: Для плиты и открытого огня
Объем: 16 л
Диаметр: 450 мм
Высота: 170 мм
Внутреннее покрытие: без покрытия
Крышка: есть
Материал крышки: Алюминий
Толщина стенок казана: 7 мм
Толщина дна казана: 8 мм
Вес: 12 кг
Высота с крышкой: 270 мм
Гарантийный срок: 12 мес
Состояние: Новое
Цена 3535 руб. / шт.