Казан чугунный с крышкой 4.5 л (плоское дно)
id#27946

УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ СЛАВИТСЯ НЕ ТОЛЬКО РАЗНООБРАЗИЕМ БЛЮД, НО И УНИКАЛЬНЫМ ВКУСОМ И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Выполненный гладким литьем с толстыми стенками и плоским дном, узбекский казан может использоваться как на открытом огне, на плите, в духовке и даже в печи. Плоское дно обеспечивает равномерное нагревание, а материал — чугун медленно нагревается и остывает, хорошо сохраняет температуру.
Изделие выполнено с небольшими выступающими ручками-ушками, а толстые стенки предотвращают пригорание блюда.
Объём в 4,5 литра подходит для небольшой семьи из 3-4 человек.
7 ПРЕИМУЩЕСТВ КАЗАНА НА 4.5 ЛИТРОВ:
Правильный состав- казан сделан из чугуна!
Толстые стенки- позволяет сохранять и распределять правильно тепло.
Плоское дно – можно готовить как на любых видах плит, так и на мангале или на печке.
Гладкое литье, шлифованная поверхность.
Компактность. Очень удобно хранить в квартирных условиях.
Удобная, алюминиевая крышка.
Казан отлит в городе Наманган, который славится лучшими казанами в мире!
Внимание! Перед первым использованием казан нужно прокалить.
Посмотрите рецепт приготовления в казане .
Чугунный казан - идеальная посуда для приготовления мясных и овощных блюд. Чугун отлично выдерживает высокие температуры, особая форма обеспечивает равномерный нагрев стенок. При правильном уходе пища в нем не пригорает, имеет красивый цвет и аппетитную корочку.
ПОДГОТОВКА К ЭКСПЛУАТАЦИИ
Перед применением новый чугунный казан требует подготовки, которая заключается в ряде несложных манипуляций.
Чистой водой отмойте заводскую смазку.
Высушив казан полотенцем поставьте на сильный огонь и поворачивая в разные стороны прокаливайте до тех пор, пока не выгорит смазка, перестанет идти дым.
Протерев внутри салфеткой высыпьте пачку соли и поставьте на огонь еще примерно на час.
Выбросьте ставшую серой соль – вобрала в себя все ненужное.
Влейте в казан любое растительное масло, кисточкой равномерно распределите по всей внутренней поверхности, 30 минут выдержите на огне.
Маслу дайте остыть, затем слейте.
После этих действий внутри казана образовалась масляная пленка и он готов к приготовлению в нем вкусной еды.
КАК ПРАВИЛЬНО УХАЖИВАТЬ
Масляная пленка выполняет важные функции: защищает казан от ржавчины, а пищу от пригорания. Металлические мочалки, щетки, абразивные средства нанесут посуде невосполнимый вред, никогда не пытайтесь использовать их для снятия нагара или жира, мойте мягкой губкой.
Удалить запах помогает опять же соль. Всыпьте ее в казан, поставьте на огонь, помешивая, прокалите полчаса или чуть больше. Остывшую соль выбросите, влейте масло и снова хорошо прогрейте на огне.
КАК ХРАНИТЬ
Несколько простых правил помогут сохранить казан в идеальном состоянии.
Чугун не любит влагу, казан после мыться требуется идеально высушить.
Следите, чтобы стенки защищал слой масла.
Обеспечьте доступ воздуха – плотная крышка может стать причиной появления неприятного запаха.
А вот хранить еду в чугунной посуде не рекомендуется – ее лучше сразу кушать, причем с аппетитом.
Страна производитель: Узбекистан
Материал: Чугун
Назначение: Для плиты и открытого огня
Объем: 4.5 л
Диаметр: 300 мм
Высота: 12.5 мм
Внутреннее покрытие: без покрытия
Крышка: есть
Материал крышки: Алюминий
Толщина стенок казана: 8 мм
Толщина дна казана: 7 мм
Вес: 5 кг
Высота с крышкой: 170 мм
Гарантийный срок: 12 мес
Состояние: Новое
Дужка для подвешивания: Нет
Тренога: Нет
Подходит для мытья в посудомоечной машине: Да
Цена 1920 руб. / шт.