Скорцонера Лечебный (черный корень)
id#2080828

Дополнительные характеристики
Количество в упаковке в 1 упаковке - 0, 5 г (35 шт.)
Особенности диетический продукт для больных диабетом и восстановления иммунной системы
Скорцонера, или козелец, еще современники Александра Македонского считали отменным блюдом и подавали к царскому столу. Отваренный овощ – изысканный деликатес, который в народе за свежесть во вкусе принято называть зимней спаржей. Эта культура и по сей день пользуется популярностью и уважением в Европе. У нас скорцонера относится к разряду экзотических растений. Но, не смотря на это, многие огородники с легкостью выращивают его на своих участках. Скорцонера – довольно холодостойкое и засухоустойчивое растение. Его всходы переносят длительные похолодания и небольшие весенние заморозки. А семена начитают прорастать при температуре +5…6^C. Культура требовательна к месту и хорошо чувствует себя только на глубокообработанных, богатых гумусом почвах. Скорцонера не любит свежего навоза, но отлично растет на второй год после его внесения в почву. Лучшие предшественники: огурцы, тыква, картофель, фасоль, лук. А вот после моркови, сельдерея, помидоров и капусты культуру лучше не высаживать – общие болезни и вредители могут испортить весь урожай. Семена высевают в открытый грунт на глубину 2 – 3 см рано весной (можно летом и под зиму) построчно с междурядьями 45 – 50 см. Всходы появляются недружно – на 8 – 10-й день, а при засухе – на 20-й. Посевы прореживают вначале, оставляя между ними 3 – 5 см, а затем, когда у растения образуется 2 – 3 листа, - 10 – 12 см. Если хотите в первый же год получить крупные корнеплоды, сеять надо ранней весной. При летнем посеве корни получаются мелкие. Впрочем, они хорошо зимуют и достигают наибольшей массы в следующем году. Чтобы корнеплоды не были разветвленными, прополка и рыхление обязательны. Как только растения достигнут высоты около 7-8 см, почву, хорошо полив и взрыхлив, желательно сразу же замульчировать торфяной крошкой.