Пельменный аппарат HLT-630 (AOKO, Китай)
id#1176690

Характеристики
Основные атрибуты
Страна производитель Китай
Состояние Новое
Производительность 100.0 (кг/час)
Формирующая головка
Возможность смены формирующей головки. Заменяя ее, можно производить продукты различной формы. Сменная
Минимальный вес продукта
Минимальный вес единицы продукта на выходе. 5.0 г
Максимальный вес продукта
Максимальный вес единицы продукта на выходе. 20.0 г
Мощность 1.5 (кВт)
Способ установки Напольный
Масса 220.0 кг
Гарантийный срок 6 мес
Дополнительные характеристики
Количество обслуживающего персонала 6 чел.
Напряжение, В 380
Габаритные размеры
Длина 960.0 (мм)
Ширина 620.0 мм
Высота 1700.0 мм Показать все
Пельменный аппарат HLT-630 предназначен для производства полуфабрикатов в виде пельменей, вареников и других изделий с мясной, мясо-растительной, овощной и другими начинками. Форма изделий – полумесяц (пельмени, вареники), край получаемых изделий может быть как прямым, так и с «гребешком» (волнистый). Сфера применения - малые и средние производства, фабрики-кухни и т.д.
Принцип работы:
При работе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к форсункам, образуя тестовую трубку. При этом фарш загружается в бункер, где под действием вспомогательного шнека и трехлопастного насоса наполняет тестовую трубку. Получившаяся тестовая трубка, наполненная начинкой, подается к формующей насадке, где при помощи матрицы, имеющей фигурные вырезы, и отрезного барабана происходит окончательное формование изделий. В процессе эксплуатации оператор добавляет фарш и тесто, а аппарат в зависимости от установленной насадки лепит пельмени. Толщина теста и количество начинки регулируются по вашему усмотрению, предусмотрена автоматическая подсыпка муки.
Описание:
Данные аппараты отлично зарекомендовали себя при производстве пельменей небольшой массы (5-6 гр), так называемые «малышки», однако смена формующей насадки и форсунок позволяет выпускать пельмени и вареник весом 8-10, 12-14 и 18-20 гр. При покупке аппарата по желанию покупателя устанавливается требуемая насадка и форсунки к ней. При замене формующей насадке обязательно необходима смена форсунок.
Все детали аппарата выполнены из пищевой нержавеющей стали и соответствуют всем санитарным нормам, есть регулировка толщины и скорости подачи теста, а также регулировка подачи начинки. Для подачи начинки используется трехлопастной фаршевый насос с верхним приводом, что исключат попадание мясного сока в редуктор;
для подачи теста предусмотрены два шнека из нержавеющей стали;
формующая матрица и тестовые форсунки имею тефлоновое покрытие, что исключает прилипание готовых пельменей к формующему узлу.
Для охлаждения тестового узла предусмотрена емкость для воды со встроенным насосом, что позволяет использовать замкнутый цикл охлаждения (не требуется проточная вода).
Несомненным достоинством аппарата является: надежность и стабильность в работе, высокая производительность, простота в эксплуатации и техническом обслуживании.
В комплекте с аппаратами поставляется набор инструментов с комплектом ЗИП.

Пельменный аппарат HLT-630 (AOKO, Китай)
Цена: 478 128

04.04.2017 г.

Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении

Контакты:

Мясные Технологии

Новосибирск

Регион: Новосибирск
Адрес: 630001 Россия Новосибирская область Новосибирск ул. Дуси Ковальчук, 1, корпус 2, офис 209 (заезд с ул. Сухарной)
Телефон: +73833250630
+73833250631
+73832148904
+78005001324
+73912312352
+73912179728

mt-torg.ru

Отправить запрос автору

Объявления в регионе Новосибирск

Пельменный аппарат HLT-800 (ANKO, Тайвань)

Характеристики Основные атрибуты Страна производитель Тайвань Состояние Новое Производительность 250.0 (кг/час) Объем бункера Объема бункера характеризует какое количество сырья может использоватся за один рабочий цикл. 35.0 л Фор...

Новосибирск Мясные Технологии

EA-100R - приставка к пельменному аппарату HLT-700XL ANKO

Если ЕА-100 объединить с HLT-700XL, HLT-700 или HLT-660 то данная линия может производить продукцию круглой формы с наполнителем или без него. Если объединить с экструдером для теста, то линия может производить шарики с наполнителем из р...

Новосибирск 927 996 Техно-Сиб