Предлагаем словенские и итальянские сыроварни с медным покрытием котла объемом от 300 до 1000 литров для изготовления особо твердых сыров со сроком созревания год и больше (Пармиджано Реджано, Грана Падано, Пармезан и др.) с различной ...
Материал из Википедии Страна происхождения Италия Город, регион Парма, Эмилия-Романья Молоко козье Пастеризованный нет Текстура ломкая, сыр с неровным срезом, крошится при нарезании Время созревания не менее 12-24 месяцев Се...