Этилацетат представляет собой бесцветную летучую жидкость с приятным фруктовым запахом. Растворяется в этаноле, диэтиловом эфире, бензоле, хлороформе, толуоле и ряде других органических растворителях. В воде растворяется хуже (до 12% по...