Описание Забеловочный, пневматический нож, применяется для забеловки туш перед операцией съема шкуры. Снятие шкуры - операция очень трудоемкая и во многом определяет санитарную чистоту сырья, поскольку любые ошибки при забеловке привод...
Забеловочный нож JC III A пневматический предназначен для забеловки. К забеловке относят съемку шкуры с головы, передних и задних ног, шеи, хвоста, разрез шкуры по средней (белой) линии живота и частичную съемку шкуры с грудной и брюшной...