Ксантановая камедь — природное химическое соединение (C35H49O29)n, пищевая добавка Е415, относится к группе стабилизаторов. Это существующий в природе полисахарид, продуцируется бактерией Xanthomonas campestris. Применение ксантановой к...
Карнаубский воск является самым твердым из известных восков природного происхождения. Температура плавления составляет 80-88 ° C. Цвет хлопьев обычно варьируется от светло-желтого до коричневого или зеленовато-желтого. Carnabawax использ...
Тары камедь являясь стабилизирующим веществом и пенообразователем, имеет разрешение на применение в пищевой промышленности и используется при приготовлении: - соусов и майонезов, - кондитерских изделий, таких как бисквиты и крема, - моло...
Е415 - природное химическое соединение, Ксантановая камедь применяется для стабилизации растворов, повышения эластичности и вязкости. Ее добавляют при изготовлении кремов, джемов, желе и всевозможных соусов, молочных продуктов (десертов,...
Альгинат натрия (Е401) вязкость 800 – это пищевая добавка представляющая собой соль альгиновой кислоты. Добавка Е401 является светло-коричневым или кремовым порошком. Порошок хорошо растворяется в воде, способен удерживать влагу, легко о...
Каррагинан рафинированный Е407 применяется в различных отраслях промышленности: мясной, рыбной, молочной, хлебобулочной, кондитерской и др. Интерес к каррагинанам Е407 обусловлен их способностью образовывать гели, увеличивать вязкость во...
Камедь рожкового дерева (пищевая добавка E-410) добавляют в овощные соленья: маринованные огурцы и помидоры, квашеную капусту, консервированную морковь. Рыбные консервы тоже производят с добавлением камеди рожкового дерева. Благодаря ей,...
Москва +7 917-567-54-87 https://ooo-sovintorg.promportal.su