Описание: Аскорбиновая кислота - это белый или почти белый кристаллический порошок или бесцветные кристаллы, при воздействии воздуха и влаги обесцвечивается, легко растворим в воде, растворим в этаноле (96%). Плавится при температуре око...
ОПИСАНИЕ. Абрикос сушеный (курага) — сухофрукт без косточек, получаемый путем высушивания плодов абрикоса. Основная ценность кураги в том, что при высушивании сохраняется большинство микроэлементов. Курага не может похвастать высоким сод...
Вы можете купить или заказать Пастернак корень 1*3, 10*10*3 Китай у продавца Ингредиент-Трейд ( Новосибирск ) Цена 0 руб.
Описание: Глютен кукурузный сухой представляет собой высокобелковое растительное сырье. Это белок кукурузного зерна, который отделен от остальных частей зерна (крахмала, клетчатки и жира) в процессе его переработки. Протеин кукурузного г...
Описание: Пищевой кальций хлористый двуводный - это пористые кусочки белого цвета, расплывающиеся на воздухе, хорошо растворимые в воде и спирте. Пищевая добавка, имеющая различные применения и обеспечивающая экономию средств в различных...
Описание Цукаты из ананаса – это вываренные в густом сахарном сиропе и подсушенные кусочки мякоти ананаса. По вкусу они слаще свежего плода, в котором довольно много органических кислот, а потому зачастую подходят даже тем, кому кислые п...
Описание :Алкализованный какао-порошок получают из какао тертого или какао крупки, обработанного щелочью. Такой порошок имеет слабощелочную реакцию. При обработке какао — продуктов щелочами улучшается вкус, аромат и цвет. В зависимости о...
Описание: Пропиленгликоль – это бесцветная, гигроскопичная жидкость, растворимая в воде, ацетоне, диэтиловом спирте и хлороформе. Она обладает низкой токсичностью, малой летучестью, имеет хорошую вязкость и не вызывает коррозию. Это изве...
Описание: Фруктоза - натуральный сахар, представляющий собой моносахарид, который вместе с глюкозой входит в состав сахарозы. Фруктоза находится практически во всех сладких фруктах и овощах, а также меде. Хорошо растворяется в воде. Имее...
Описание: Сорбиновая кислота (Е-200) - пищевая добавка-консервант. Белый кристаллический порошок со слабым специфическим запахом и слабокислым вкусом. Сорбиновая кислота обладает эффективным антимикробным действием - подавляет рост больш...
Изюм – высушенные плоды винограда. Для его изготовления подходят не все сорта. Польза изюма известна уже огромное количество времени. Его рекомендуется использовать для нормализации работы нервной системы, так как успокоительный эффект с...
Описание: Яичный порошок (сухой яичный меланж), ГОСТ 30363-2013 представляет из себя концентрированный пищевой продукт, приготовленный из куриных яиц высушиванием яичной массы (белка и желтка вместе). По пищевой ценности 280 грамм яичног...
Описание: Лимонная кислота — кристаллическое вещество белого цвета, хорошо растворимое в воде и в этиловом спирте, кислое на вкус. Химическая формула: C6H8O7. В природе она содержится в ягодах (клюква, крыжовник, смородина), плодах цитру...
Описание: Бензонат натрия - кристаллический порошок или гранулированный. Бензоат натрия распространенный консервант пищи. Обозначение бензоата натрия в Европейской системе Е211. Его химическая формула NaC6H5CO2. Производится в порошкообр...
Описание: Яблочное повидло имеет однородную плотную консистенцию.(без вкраплений, не растекается).Повидло яблочное может выступить в качестве самостоятельного десерта (calorizator). Оно также подойдёт в качестве начинки для различных хле...
Кунжут - приправа, представляющая собой семена однолетнего травянистого растения. Небольшие семена могут быть белого, желтого, коричневого или черного цвета. В кулинарии чаще всего используются белые и черные семена кунжута. Ими присыпаю...
Компот из сухофруктов — традиционный десертный напиток, который любят многие люди. Его легко приготовить, на это не уходит много времени, денег и сил. Тем более он очень вкусный, быстро утоляет жажду и необычайно полезный. Компотная смес...
Курага является традиционной разновидностью сухофруктов и ярким напоминанием о восточных сладостях, хотя сегодня этот продукт активно применяется в кулинарных рецептах всего мира. Получают курагу путем сушки плодов абрикоса, испаряя из н...
Описание: Картофельный крахмал нативный представляет собой продукт механической переработки клубней картофеля. Он является необходимым ингредиентом при приготовлении различных киселей, соусов, кремов, колбас и выпечки. В подавляющем боль...
Описание: В производстве яблочного пюре могут использоваться разные технологии и добавки.Такой вид, как сульфитированное яблочное пюре, нередко применяется для производства мармелада, пастилы и зефира. Это пюре отличается специфической т...
Описание: Крахмал кукурузный нативный - пищевой продукт, который используется в домашней кулинарии и пищевой промышленности в качестве загустителя, стабилизатора, средства для капсулирования, наполнителя, носителя, покрытия.Он обладает б...
Пищевой мак – это приготовленные и обработанные специальным образом семена травянистого растения семейства Маковые, которые продаются в магазинах для использования в кулинарных изделиях таких как: торты, пироги, печенья, пирожные и други...
Описание: Чернослив – это не определенный сорт фруктов и не порода дерева, это высушенные плоды домашней сливы разных сортов – Венгерка (итальянская и обыкновенная), Стенли, Ренклод Альтана, Кромань, Нароч. Он богат калием, железом, магн...
Описание: Горчичный порошок - результат переработки семян горчицы. Измельченная однородная сухая масса почти белого, желтого, бежевого или коричневого цвета. Почти на 50% продукт состоит из горчичного масла, еще 2% приходится на эфирные ...
Описание: Лавровый лист - так называют листы «лавра благородного». Лавровый лист имеет огромную пищевую ценность, в его состав входят белки, жиры и углеводы, эфирные масла, пищевые волокна, витамины группы В, С, А, РР, а также микро- и м...
Новосибирск +73832855153","+7 961 871-60-05 https://ingredient-treyd.promportal.su