Центрифуга предназначена для формования пустотелых шоколадных фигур. В специальные формы на магнитах заливается шоколад (глазурь). В процессе вращения форм виброцентрифугой происходит охлаждение и формование шоколадной фигуры, что сокращ...
Жиротопка (жироплавитель) применяется: — в пищевой промышленности для плавления жиров в виде блоков — в косметической и фармацевтической для приготовления кремов, мазей, гелей и так далее В жироплавитель с ТЭНовым нагревом помещается про...
Предназначен для накопления и подачи пищевых вязких жидкостей, для дозирования жидких и пастообразных начинок. Применяется в пищевой (кондитерской и молочной) промышленности. Варианты исполнения автоматические и ручные, встроенные-наст...
Емкость темперирующая предназначена для накопления, вымешивания и поддержания заданной температуры шоколадной глазури, сиропов, джемов, начинок и других масс Процесс темперирования происходит непрерывно при интенсивном перемешивании. Ка...
Тверь, +7(4822)41-89-83, https://proekt69.ru