Главное достоинство данной печи - возможность отдельно работать каждому ярусу, причем можно регулировать время пара и температуру по определенному режиму. Это дает большое преимущество выпекать разные виды продуктов на каждом ярусе. Данн...
Многоярусные Печи обладают современной системой циркуляции тепла и теплостойкий каменный под. Тепло равномерно распределяется на каждой камере, благодаря чему получается отличная выпечка. Производители пара находятся на каждой камере и р...
Тестораскаточная машина используется для производства теста для пиццы, лаваша и др. В зависимости от желаемой толщины, можно получить тонкое или толстое тесто. Очень быстрое и простое использование от 3 до 5 секунд. Общие характеристики...
Удобство данной печи позволяет применять ее в ресторанах, булочных, отелях, небольших хлебопекарнях для приготовления кондитерских изделий. Новейшая система циркуляции воздуха, состоящая из нескольких вентиляторов, направляет однородный ...
Удобство данной печи позволяет применять ее в ресторанах, булочных, отелях, небольших хлебопекарнях для приготовления кондитерских изделий. Новейшая система циркуляции воздуха, состоящая из нескольких двунаправленных вентиляторов, направ...
Современная выработка технологии тепла, позволяет получить на много большую подачу пара в камеру выпечки. Это дает равномерную, отменную выпечку и с экономической точки зрения является целесообразным. Пар создается непосредственно в печи...
Удобная по размерам машина, просеивает и разрыхляет муку. Принцип работы ее заключается в следующем: в верхнюю часть бункера поступает мука, далее при помощи вертикального шнека направляется в просеивательную камеру, очищенная мука напра...
Тестораскаточная машина используется для производства теста для пиццы, лаваша и др. В зависимости от желаемой толщины, можно получить тонкое или толстое тесто. Очень быстрое и простое использование от 3 до 5 секунд. Общие характеристик...
Данная Машина применяется для придания цилиндрической формы хлебобулочным изделиям из круглых тестовых заготовок. Она используется для разного ассортимента изделий. Полиэтиленовые валики, которые находятся сверху, позволяют регулировать ...
Главное достоинство состоит в том, что замес теста происходит достаточно быстро, причем интенсивный замес дает отличное качество выпекаемой продукции. Имеются два режима: ручной и автоматический, на двух скоростях. Элементы тестомесителя...
Вилочный Тестомеситель рекомендуют для замеса всех видов теста. Дежа и вилка выполнены из нержавейки, так как находятся в непосредственном контакте с тестом. Его очень легко использовать, в том числе и в очистке. Макс. кол-во муки: 200 к...
Вакуумно-поршневой тестоделитель необходим для деления теста на специальные заготовки одной массы. Используется в производстве хлеба и хлебобулочных изделий. Высокая точность деления теста обеспечивается за счет наличия системы с нарезно...
Общие характеристики - Более современный дизайн, удобный, компактный по размерам; - Имеется колесной тормоз; - Полностью корпус выполнен из нержавеющей стали; - Наша машина не требует квалифицированного персонала из-за простоты исполь...
Современный Тестоокруглитель состоит из вращающегося конуса и спиралевидного, алюминиевого прочного канала. Благодаря регулирующимся каналам, тесто приобретает идеальную круглую форму. Посыпка муки происходит без шума, в целом, как и сам...
Компания Porlanmaz (Турция) поставляет оборудование для пищевой промышленности хлебопекарного и кондитерского направления: хлебопекарные печи ротационные печи конвекционные печи печь для пиццы расстоечный шкаф (расстойный шкаф, расстойк...
Главным преимуществом является точная синхронизация, с помощью которой часть теста переходит в нужную ячейку. Как только заканчивается один оборот, тесто поступает в следующую ячейку. Также есть возможность установки транспортера для выд...
Общие характеристики - Микропроцессорное (PLC)-контролируемое программирование; - Наличие встроенной Программы позволяет отказаться от ручной работы; - Корпус выполнен из нержавеющей стали; - Низкое энергопотребление и равномерное пригот...
Общие и технические характеристики Туннельных печей * Микропроцессорное (PLC)-контролируемых программирования * Программа хранения, программа дает возможность не ручной работы * Полный корпус из нержавеющей стали * Низкое энергопотреблен...
Современный Планетарный Миксер позволяет изготовить разные виды теста, также отлично смешивает майонез, яйца, крем и т.д. Масштабно используется в кондитерских предприятиях и других производствах. 1. Дежа из нержавейки 2. Прочный корпус ...
Шкаф необходим для конечной расстойки готового теста. Он изолирован и выполнен из нержавейки и материала с ПВХ покрытием. Влажность и температура легко устанавливается. Очень просто очищается и достаточно долговечный. На двери имеется ок...
Основное преимущество хлеборезки, это отрезание одинаковых кусочек разного вида хлеба. После отрезки хлеба остановка происходит автоматически. Ножи и раздел резки выполнены из нержавейки, корпус выкрашен специальной краской. Данная машин...
Кемерово 8-960-902-5000 https://porlanmaz.promportal.su