Технико-технологические карты на Коктейль безалкогольный Свежий фрукт солодковый, Мичуринск
id#161723

Дата введения в действия — 2013 год
Технико-технологическая карта с расчётом физико-химических показателей, пищевой и энергетической ценности продукта.
Состав:
- Соки натуральные или соки фруктовые концентрированные осветлённые или соки фруктовые восстановленные,
- экстракт корня солодки сухой
Условия подачи, хранения и сроки годности:
Расфасовку производят в высокие стаканы, употребляют с помощью ложки. Изготовление коктейля – в присутствии потребителя, не ранее, чем за 3 минуты до потребления.
Рекомендуемая суточная доза коктейля:
- для взрослых 350 см (3 порции),
- для детей 250 см (2 порции).
Органолептические показатели:
Внешний вид: Масса мелких пузырьков, принимающая форму используемой ёмкости.
Консистенция: Воздушная, пышная.
Цвет: Соответствует цвету входящих компонентов.
Вкус и запах Сладкий или сладковатый, с привкусом и ароматом входящих компонентов (соков, солодки)

Технико-технологические карты на Коктейль безалкогольный Свежий фрукт солодковый, Мичуринск
Цена: 500

09.01.2022 г.

Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении

Контакты:

ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР «АГРОПИЩЕПРОМ»

Повсеместно

Регион: Мичуринск
Адрес: Россия Тамбовская область Мичуринск Тамбовская область, г Мичуринск, ул. Советская, д 196 393761
Телефон: +74754550980
+79027344879
+74754551413
+79537199043
+74754550597

agropit.ru

Отправить запрос автору

Объявления в регионе Повсеместно

Технико-технологические карты на Коктейль Шоколадный, Мичуринск

Дата введения в действие — 2013 год Технико-технологическая карта на Коктейль шоколадный с расчётом физико-химических показателей, пищевой и энергетической ценности продукта. Состав: - Молоко коровье пастеризованное, - мороженое слив...