Кофемашина эспрессо ручная леверная Victoria Arduino Athena Leva 3 brass латунь
id#405826

Производитель Victoria Arduino
Страна производитель Италия
Тип кофемашины Леверная / Leva
Глубина 550 мм
Высота 710 мм
Электрическое напряжение вольт 230-380V
Ширина 840 мм
Электрическая мощность ватт 5000W
Объем бойлера / Steam boiler capacity 22.8 литра
Вес гросс 85 кг.
Кофемашина традиционная двухрожковая, с ручной подачей имеет корпус с гнутой задней панелью, напоминающей автомобили первых десятилетий 20 века. О ригинальный ретро-дизайн в стиле 40-х годов. Кофемашина идеальна для использования в кофейнях, барах и ресторанах и позволяет приготовить свежий кофе высокого качества.
Леверная кофемашина сочетает в себе современность и традициональность ― технологические достижения двадцать первого века и традиционная система создания давления воды с помощью рычага. Этот союз обеспечивает оптимальное извлечение вкусовых качеств кофе, приготовляя настоящее кофе в традициях итальянского эспрессо.
Объем бойлера ― 15, 2л. Цвет корпуса ― медный. Дизайн основывается на текстуре, полученной в результате ударов молотка (вручную), что создает легкий эффект перламутра. Механизм ручной подачи имитирует способ приготовления кофе в 40-ые годы (механизм был изобретен в то время). Это больше похоже на церемонию, по сравнению с кнопочными машинами, и имеет неоспоримое очарование.
Леверная кофемашина Victoria Arduino Athena Leva 3 – это полуавтоматический прибор для заваривания кофе эспрессо, в основе которого лежит принцип механического действия. Механический рычаг, при помощи которого в устройстве для приготовления кофе создается давление, называется левер. Такой принцип работы кофейной машины был разработан и запатентован в Италии Акилле Гаджиа в 1947 году. Принцип работы левера заключается в надавливании на помпу леверного типа человеческим усилием. При нажатии на рычаг поршневая система открывает входящий клапан для горячей воды, которая подается напрямую из бойлера в портафильтр устройства. Таким образом, в кофейном аппарате создается комбинированное давление в 3 бара. При таком способе приготовления молотый кофе предварительно запаривается. Бариста отпускает леверный рычаг после появления первой капли готового напитка. Пружина расправляется и опускает медленно поршень вниз, который в свою очередь прогоняет горячую воду через портафильтр. Во время этой процедуры давление в системе достигает 14 бар. Размеры портафильтра и мощность пружины влияют на качество экстракции готового напитка.
Искусство, роскошь и исключительное мастерство — именно эти особенности выделяют кофемашины Victoria Arduino и характеризуют их как уникальные и неповторимые.
Бренд был создан в 1905 году Пьером Тересио Ардино в итальянском Турине. Пьер ставил перед собой цель-создание принципиально новой, стильной, максимально простой в управлении машины, которая могла бы удовлетворить вкусы потребителей в непростое время перемен, происходивших тогда в ресторанном бизнесе.
В 1910-20 годах начался массовый выпуск кофемашин для ресторанов и баров, а так же отдельная серия элитных кофемашин для дома. Чтобы подчеркнуть классическую красоту своих творений, стоящую вне времени, Пьер Ардино дал им имена греческих богов. В наше время бренды Nuova Simonelli и Victoria Arduino объединились для продолжения традиций роскоши и удивительного мастерства, воплощенных в уникальном хромированном дизайне необыкновенных кофемашин Victoria Arduino.

Кофемашина эспрессо ручная леверная Victoria Arduino Athena Leva 3 brass латунь
Цена: 497 880

21.12.2016 г.

Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении

Контакты:

ООО "ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ" - для ресторанов, баров, кафе, офисов и дома

Москва

Регион: Москва
Адрес: Россия Москва Тишинская площадь, дом 1, стр. 1, ТВК "Тишинка", 2 этаж, павильон АС 2.02 123056
Телефон: +74996537500
+79032010283
+79153296786
+79777750885
+79859283073
Скайп: Территория Кофе

coffeestate.ru

Отправить запрос автору

Объявления в регионе Москва

C.M.A. ASTORIA GLORIA AL 2 группы, профессиональная леверная эспрессо кофемашина (синяя, черная, серая, хром)

Производитель Astoria Назначение Профессиональное для ресторанов, баров, кафе Сфера использования HoReCa Fast-food Уличная торговля Тип кофеварки Эспрессо Тип профессиональной кофемашины Традиционная Тип управления Механическое Тип...

Москва 256 650 ООО "ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ" - для ресторанов, баров, кафе, офисов и дома

Bezzera Mitica TOP PID кофемашина эспрессо

Производитель Bezzera Назначение Профессиональное Тип кофеварки Рожковая Объем 4.0 (л) Потребляемая мощность 1350.0 (Вт) Номинальное напряжение 220 В Цвет корпуса Стальной Способ приготовления капуччино ручной Регулировка темпера...

Москва 98 460 ООО "ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ" - для ресторанов, баров, кафе, офисов и дома

BFC OPERA 2GR профессиональная кофемашина эспрессо

Производитель BFC Назначение Профессиональное Сфера использования HoReCa Fast-food Тип кофеварки Эспрессо Тип профессиональной кофемашины Полуавтоматическая Тип используемого кофе Молотый Объем 6.0 (л) Потребляемая мощность 2500.0...

Москва 124 000 ООО "ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ" - для ресторанов, баров, кафе, офисов и дома