Измеритель деформации клейковины ИДК-3М
id#95463

Измеритель деформации клейковины ИДК-3М
Измеритель деформации клейковины ИДК-3М предназначен для контроля качества клейковины пшеничного зерна и муки макаронного и хлебопекарного помолов путём сжатия между двумя плоскостями на 30 секунд. Качество клейковины определяют по её способности сопротивляться деформирующей нагрузке.
Категории: Измерители деформации клейковины, Анализаторы клейковины, Оборудование для анализа теста, муки, хлеба
Объект исследования: Зерновые культуры, Мука
Стандарты и ГОСТы: ГОСТ 27839-2013
Метод исследования, технические процессы, задачи: Определение качества клейковины
Производитель: Плаун
ОПИСАНИЕ
Точность измерителя деформации ИДК-3М позволяет однозначно определять группу качества клейковины при решении спорных вопросов, возникающих в результате анализа, показатели которого находятся на границе двух групп качества.
Прибор ИДК-3М с высокой точностью определяет качество слабой клейковины в пшенице с целью оптимального подбора улучшителей для придания пшенице более высоких хлебопекарных свойств.
Процесс измерения деформации клейковины полностью автоматизирован, составляет не более 35 с, результаты измерения фиксируются на цифровом табло.
Измеритель ИДК-3М обладает системой внутренней диагностики, что позволяет исключить подстройку и юстировку прибора в течение всего периода эксплуатации.
Процесс измерения на приборе ИДК-ЗМ полностью автоматизирован и; результаты измерения мгновенно фиксируются на цифровом табло. ИДК-ЗМ имеет единое для приборов калибровочное число. Принципиальное отличие прибора ИДК-ЗМ от серийно выпускаемой модели ИДК-3 – упрощение конструкции, что обеспечивает повышенную надежность и бесшумную работу прибора.
Метод определения качества клейковины на приборе типа ИДК стандартизирован (ГОСТ 27839-2013). Прибор прост и удобен в эксплуатации, обладает повышенной надежностью, не требует длительного и специального обучения оператора.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Режим измерения
автоматический
Пределы измерения деформации клейковины
от 0 до 150,7 усл. ед. ИДК
Пределы допускаемой абсолютной основной погрешности
не более 0,5 усл. ед. ИДК
Величина веса деформируемой подвижной тарированной нагрузки
120г
Допускаемое отклонение величины деформирующей нагрузки
от -5 до +2 г
Время воздействия деформирующей нагрузки на образец клейковины
30 ± 1,5 с
Калибровочное число
150,7 ±0,5 усл. ед.
Время непрерывной работы прибора
непрерывно
Габаритные размеры
200х110х240 мм
Масса прибора ИДК-3М
не более 1,7 кг
Главные преимущества измерителя деформации клейковины ИДК-3М
Автоматизированный процесс измерения, который полностью исключает влияние человеческого фактора на процессы измерения.
Отсутствие ручных регулировок и калибровок. Все регулировки осуществляются системой диагностики прибора автоматически без участия человека.
Широкий диапазон измерения от 0 до 150,7 у.е. ИДК позволяет с высокой точностью определять качество слабой клейковины, находящейся в диапазоне от 120 до 150,7 у.е.ИДК, с целью оптимального подбора улучшителей.
Погрешность +/-0,5 у.е. ИДК во всем измеряемом диапазоне позволяет однозначно определить группу качества клейковины, когда показатели анализов находятся на границе двух групп.
Удобство и простота в эксплуатации.
Область применения измерителя ИДК-3М
Используется измеритель ИДК-3М в лабораториях хлебоприемных, мукомольных, хлебопекарных предприятий, ГХИ, сельскохозяйственных предприятий и организаций, научно-исследовательских учреждений, занимающихся оценкой качества зерна пшеницы и продуктов его переработки.

08.09.2022 г.

Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении