Формовочная машина (курт) до 400 кг/ч
id#83098

Машина для формования тестовых заготовок из пряничного или другого близкого к нему по физико-химическим свойствам теста (включая творожную массу для изготовления курта) путем вдавливания его рифлеными валками через отверстия матриц различной конфигурации, последующего разрезания тестовых жгутов на отдельные заготовки механизмом струнной резки. Технические характеристики: производительность - 100-300 кг/ч установленная мощность - 1,1 кВт обслуживающий персонал - 2 чел масса тестовых заготовок - 10-60 г шаг заготовок - 55, 75, 95 мм количество отрезаний в мин. - 40, 30, 20 количество фильер на матрице - 3-6 шт материал матрицы - нержавеющая сталь размеры противня (ДхШхВ) - 450х400х20 мм габаритные размеры (ДхШхВ), не более - 1550х800х1350 мм масса, не более - 280 кг Отличительные особенности: • на машине установлено три раздельных привода: привод валков, привод струнной резки и привод перемещения противней. • имеется плавная регулировка скорости вращения валков для регулировки массы тестовой заготовки в широких пределах. • загрузочная воронка снимается, а валки опрокидываются для удобства очистки валков и съёма матрицы; • шаг пряников на противне (количество рядов) и количество отрезаний в минуту изменяется путём переключения соответствующих переключателей на пульте управления. Благодаря этому время перенастройки на другой вид пряника снижено до 5 минут и не требует квалифицированных наладчиков и механиков; • стандартная комплектация машины предназначена для листиков длиной 450 мм, но по дополнительному заказу можно изготовить машину под другую длину листика. • в комплект поставки входит одна матрица с 7-ю филерами круглой формы и 3 противня необходимой длинны. Дополнительные противни изготавливаются по отдельной заявке; • все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из материалов, разрешённых к применению в пищевой промышленности.
Цена 561000 руб. / шт.