Карбоксиметилцеллюлоза
id#682116
Карбоксиметилцеллюлоза - это в первую очередь отличный стабилизатор, чья функция в применение сводиться к сохранению и максимальному улучшению вязкости в товарах пищевой отрасли.Карбоксиметилцеллюлоза (Е466) - это волокнистый порошок, либо сделанный в виде гранул. Цвет варьируется от чисто белого до молочного цвета. Запах отсутствует, вкуса тоже нет.
Механика взаимодействия физических свойств карбоксиметилцеллюлозы (КМЦ). Подверженность химическим реакциям у КМЦ.
*
Растворимость превосходная в воде с любой температурой.
*
В воде с большим содержанием щелочи показывает отличные способности в растворимости.
*
Средние показатели растворимости в составе кислотных растворов, а также в глицерине.
*
Полностью не растворим в этаноле.
*
При использование с водой карбоксиметилцеллюлоза создает клейкое вещество (раствор), цвет отсутствует.
*
При оценки вязкости в 1% растворе, показатели равны 20-3500 мП.с. В редких случаях показатель доходит до 5000 мП.с, данный факт не зависит от содержания кислот.
*
Реологические данные КМЦ исходят из объемов полимеризации, частиц, способности замещения и от общего состояния, размещения заместителей в молекулах. На весь процесс реологических свойств влияют внешние факторы в той же степени, что и внутренние (молекулярные).
Дозировка : 0,3-0,5% к массе готового продукта.
Применение КМЦ.
Практически во всех отраслях связанных с изготовлением мясных и рыбных полуфабрикатов и схожих этой отраслях. Везде где необходим стабилизатор возможно применять КМЦ, главное чтобы он соответствовал рецептуре.
2 года минимум, условия для сохранности закрытая оригинальная (заводская) упаковка, сухое и прохладное место.
Мешки из бумаги многослойные, объем 25 кг.
Более подробную информацию о продукте, документацию и образцы Вы можете получить, отправив запрос на адрес info@3victory.comЧистота: 95,5% минимум
Вязкость (из расчета сухого вещества) (1% раствор, 250С, Брукфильд): 6500-7500
Степень замещения: 0,7-0,95
Влажность: 10% Max
pH: 6.0-8.5
Внешний вид, запах, вкус: Белый или желтоватый порошок, без запаха, без вкуса
Размер частиц: По запросу
17.12.2021 г.
Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении
Контакты:
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
8 (812) 385 58 88
https://3victory.promportal.su
https://3victory.promportal.su
Отправить запрос авторуОбъявления в регионе Санкт-Петербург
Карбоксиметилцеллюлоза/Carboxymethylcellulose
Санкт-Петербург Денис Шокуров Mudanjiang Yuanrong Economic and Trade Co., Ltd.
Санкт-Петербург Денис Шокуров Mudanjiang Yuanrong Economic and Trade Co., Ltd.
Карбоксиметилцеллюлозу низковязкая
Санкт-Петербург Нина ООО "3ВИКТОРИ"
Санкт-Петербург Нина ООО "3ВИКТОРИ"
Карбоксиметилцеллюлоза высоковязкая
Санкт-Петербург Нина ООО "3ВИКТОРИ"
Санкт-Петербург Нина ООО "3ВИКТОРИ"
Монохлоруксусная кислота 98%
Санкт-Петербург Алексей Коппель ООО "НОВА"
Санкт-Петербург Алексей Коппель ООО "НОВА"
Балет 100г в обертке мыло туалетное (Свобода)
Санкт-Петербург 32 ООО "ХимоСервис"
Санкт-Петербург 32 ООО "ХимоСервис"
Еще предложения
Натрий-Карбоксиметилцеллюлоза
Москва 102 600 Департамент оптовых поставок ЮГРА-НЕФТЕХИМ
Москва 102 600 Департамент оптовых поставок ЮГРА-НЕФТЕХИМ
Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ)
Волжский Роман ООО "МБИ-Синтез"
Волжский Роман ООО "МБИ-Синтез"
Дробилка для натрий-карбоксиметилцеллюлозы технической
Повсеместно Банев Юрий Николаевич АО "НИИпроектасбест"
Повсеместно Банев Юрий Николаевич АО "НИИпроектасбест"
Карбоксиметилцеллюлоза (мешок 25 кг)
Челябинск 350 Ольга ОлеХим
Челябинск 350 Ольга ОлеХим
Карбоксиметилцеллюлоза КМЦ 85/500
Самара 88 Отдел продаж АМК Групп Самара
Самара 88 Отдел продаж АМК Групп Самара
Смотрите также:
-
Натрий-Карбоксиметилцеллюлоза
Москва -
Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ)
Волжский -
Дробилка для натрий-карбоксиметилцеллюлозы технической
Повсеместно -
Карбоксиметилцеллюлоза (мешок 25 кг)
Челябинск -
Карбоксиметилцеллюлоза КМЦ 85/500
Самара -
КМЦ (карбоксиметилцеллюлоза), марка TD6 GX
Уфа -
Карбоксимет CMC Liquida (Карбоксиметилцеллюлоза, E-466, ф. Мешки по 25 кг)
Ростов-на-Дону -
Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) Е-466 упаковка мешки 25 кг
Москва -
Полицелл КМЦ 9(КМЦ-9А, КМЦ-9А)
Казань -
Полицелл КМЦ-ТС
Казань -
Приобретаем Лимонную кислоту
Новосибирск -
Карбоксилметилцеллюлоза КМЦ 6000 (Прил.380)
Краснодар -
Лубрикант на водной основе JO 2.5 oz (60 мл)
Красноярск -
Гель для рук антибактериальный
Повсеместно -
Аккумулятор холода 160 мл AAC-01
Краснодар