Ванильные ароматизаторы – пищевые добавки, которые являются очень востребованными и популярными. Это связано с тем, что для многих людей аромат ванили ассоциируется с чем-то хорошим из детства, подсознательно рождает чувство домашнего уюта и безопасности.
Ароматизатор Ванильно-сливочный — это уникальная возможность придать кулинарной выпечке ароматный ванильно-сливочный вкус. Всего лишь пара капель ароматизатора и можно угощать гостей настоящим шедевром, получая в ответ восхитительные отзывы.
Пищевой ароматизатор это вкусоароматическое вещество, и/или вкусоароматический препарат, и/или технологический ароматизатор, и/или коптильный ароматизатор или их смесь, образующие вкусоароматическую часть, предназначенные для придания пищевым продуктам аромата и/или вкуса, за исключением сладкого, кислого и соленого, с добавлением или без добавления носителей-наполнителей или растворителей-наполнителей, пищевых добавок и пищевого сырья
Промышленные ароматизаторы для пищевых продуктов обычно представляют собой сложные смеси натуральных и искусственных составляющих, разработанные так, чтобы соответствовать требованиям конкретного пищевого продукта (мороженое, спиртные напитки, хлебобулочные изделия и пр.)
Вещества, используемые для производства ароматизаторов как правило идентичны соответствующим веществам, встречающимся в природе. Искусственные вкусоароматические вещества составляют около 20 % от перечня разрешенных для использования душистых веществ.
По степени безопасности они ничем не отличаются от идентичных натуральным. Синтетические вещества, используемые для производства искусственных ароматизаторов, нередко идентичны одноименным веществам, встречающимся в природе.
Ароматизатор Ванильно-сливочный, успешно применяют при изготовлении:
десертов;
коктейлей;
чая;
конфет;
мороженого;
кексов, пирожных, булочек;
пряников, печенья;
крема;
йогуртов.
Он позволяет продемонстрировать ярко кулинарные умения, раскрыть возможно дремлющий талант.Страна производитель: Россия
Вес: 1000 г
Состав: Ароматизаторы пищевые
Цена 1300 руб. / кг