Экстракт солодовый СВОЯ КРУЖКА Ячменное классическое
id#555647

С помощью этого солодового экстракта вы сможете приготовить классическое ячменное пиво, которое непременно порадует вас сочетанием тонких солодовых ароматов и легкой горечью хмеля. Вы в полной мере сможете оценить достоинства этого пива благодаря его свежему объемному насыщенному вкусу. Прозрачно -золотистый цвет, умеренная крепость и яркое послевкусие непременно поднимут вам настроение и создадут отличную атмосферу.
Один набор рассчитан на приготовление 20-23 литров напитка
Состав набора:
охмеленный концентрат;ароматический хмель;дрожжи;инструкция. Как приготовить пиво с помощью данного экстракта:
Приготовление проходит в 4 этапа:
Дезинфекция;Подготовка сусла;Брожение;Розлив.
Этап 1: Дезинфекция
Обработайте посуду дезинфицирующим средством , выдержите ее 10-15 минут, а затем хорошо промойте все проточной водой.
Этап 2: Подготовка сусла
Наливаем в кастрюлю 2 литра воды;Добавляем сусло из набора, хорошо размешиваем и доводим до кипения;Кипятим полчаса на медленном огне, после чего сусло готово для первичного брожения.
Этап 3: Брожение
В емкость для брожения наливаем 18-20 литров воды, добавляем 1 кг сахара и хорошенько перемешиваем;Добавляем подготовленное ранее сусло в емкость и опять тщательно перемешиваем. Температура полученной смеси (сусла) должна быть не более 28 градусов;Затем равномерно засыпаем поверхность сусла дрожжами, перемешивать не нужно;Закрываем крышку, устанавливаем гидрозатвор;Оставляем бродить сусло в темном месте на 5-7 дней при температуре 20-24 градуса;По истечению срока добавляем в смесь хмель и оставляем дображивать еще на 5-7 дней.
Этап 4: Розлив
Кладем в чистые бутылки сахар из расчета 9 г(чайная ложка с горкой) на 1 литр пива;Аккуратно разливаем пиво по бутылкам и плотно их закупориваем;Оставляем на 10-14 дней для окончательного созревания.Пшеничное пиво из солодового экстракта "Своя кружка" ]]>Страна производства: Россия
Вес: 2.1 кг
Дозировка: на 23 л пива
Цвет: 12-15 EBC
Цена 1050 руб.