Кислота лимонная 1 кг
id#50189

Используется в пищевой промышленности в качестве синтетического антиоксиданта и регулятора кислотности (Е330), стабилизатора окраски, катализатора гидролиза, а также синергист антиокислителей. Данный химический продукт, широко применяется в напитках с целью придания им нотку свежести. Лимонная кислотаобладает приятным кислым вкусом. Одним из основных характеристик лимонной кислоты, является свойство предохраняет продукты от влияния тяжелых металлов.
Внешний вид: бесцветные кристаллы или белый порошок.
Пищевая лимонная кислота получается с помощью ферментации сахаросодержащих сред (свекловичная масса, сахар-песок) грибом Aspergillus niger. Пищевая лимонная кислота легко растворяется в воде и спирте.
Применение.
Лимонную кислоту пищевую используют в кондитерской, консервной, пиво-безалкогольной и других отраслях пищевой промышленности.
Химическая формула: С6Н8О7• H2O.
Требования безопасности.
Лимонная кислота не горюча, пожаро- и взрывобезопасна, не токсична.
Упаковка.
Лимонную кислоту выпускают только в упакованном виде:
реализуемая через розничную торговую сеть - в мелкой фасовке массой 5-100 г;
предназначенная для предприятий пищевой и других отраслей промышленности - в крупной фасовке массой 10-40 кг: мешки из льно-джуто-кенафных тканей с вискозными нитями или полульняные продуктовые; ящики из гофрированного картона.
Внутрь мешков или ящиков должны вставляться мешки-вкладыши из полиэтиленовой пленки, которые после заполнения их продуктом, должны быть герметически закрыты путем сварки.
Транспортировка, хранение.
Лимонную кислоту транспортируют всеми видами транспорта.Лимонную кислоту хранят в закрытых складских помещениях на деревянных стеллажах или поддонах при относительной влажности воздуха не более 70%.
Гарантийный срок хранения продукта.
1 год со дня изготовления, при упаковке в ящики из гофрированного картона - не более 6 месяцев.В нашей компании вы всегда сможете купить химические реагенты, индикаторы и техническую химию оптом по выгодным ценам в Санкт-Петербург и с доставкой по России. Связаться с нами можно по телефонам в разделе "Контакты" или электронной почте. Сотрудники компании предоставят грамотную консультацию и расскажут все об интересующей вас продукции и условиях сотрудничества.
Звоните и заказывайте!Страна производитель: Китай
Цена 300 руб. / упаковка