Автомат для булочек Optima
id#474262

Это полностью автоматическое оборудование для разделения теста на заготовки, их последующего округления и формовки в булочки. Оператору остается только забрать противень с готовой продукцией. Подходит для любого вида теста, в том числе длительной расстойки.
ОСОБЕННОСТИ МАШИНЫ:
* Современная технология, позволяющая легко управлять и обслуживать машину.
* Простое и удобное управление с помощью сенсорного экрана.
* Компьютер с возможностью сохранения более ста программ.
* Возможность регулировки веса тестовых заготовок, давления при формовке и скорости округления.
* Оптимально бережная обработка теста благодаря запатентованной системе деления и округления тестовых заготовок.
* Оптимальное использование теста: на котролируемый датчиками предформовщик попадает только столько теста, сколько он может обработать в данный момент.
* Облегчение работы оператора: всегда известно о необходимости добавления сырья благодаря прозрачной воронке для подачи теста.
* Возможность использования автомата для создания не только округлых, но и прямоугольных булочек.
* Отсутствие мучной пыли на булочках и внутри установки.
* Удобная чистка благодаря легко снимаемому аппарату округлителя.СЕРИЙНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ:
* Корпус из нержавеющей стали
* Прозрачная воронка подачи для теста
* Датчик с предварительного формовщика
* Делительный барабан с высокоэффективными четырехугольными подкамерами
* Основная камера с противнем из нержавеющей стали
* Поршень с регулируемым давлениемДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ:
* Разделительные направляющие для производства булочек в 4, 5 или 6 потоков.ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Модификация 4 ряда 5 рядов 6 рядов
Диапазон деления (г) 80 - 160* 40 - 90* 40 - 90*
Производительность (шт./час) до 3600 до 4500 до 5400
Двигатель (кВт) 1,85
Ширина (мм) 840
Глубина (мм) 1525
Высота (мм) 1562
* в таблице даны ориентировочные значения, которые могут меняться в зависимости от типа теста
Ссылка на сайт: https://lehrmanngmbh.de/ru/equipment/automatic-machine-for-buns-optima

09.09.2021 г.

Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении