Печь модульная электро 3х-ярусная хлебопекарная/кондитерская 3x400x600
id#474257

Электрические модульные печи IBR- MBT предназначены для предприятий, имеющих не слишком большой объем, но широкий ассортимент выпускаемой продукции. Каждый ярус (модуль) фактически является самостоятельной печью, выпекающей по своей, заданной на это время, программе. Каждый ярус может выпекать или быть выключенным, иметь свою температуру и время выпечки, режимы пароувлажнения, открытия заслонки и т.д. Особенности: Улучшенная термоизоляция обеспечивается высоким качеством минеральной ваты панелей термозащиты, это повышает безопасность и энергетическую производительность. Уплотнение двери новой конструкции эффективно предотвращает утечку тепла. Каждый ярус печи имеет верхний и нижний раздельно регулируемые нагревательные элементы. Реальные верхняя и нижняя температуры отображаются на панели управления. Панель управления интуитивно понятна и проста в обращении, легко адаптируется к любому виду хлебобулочного и кондитерского производства. Каждый ярус имеет свою независимую выпускную заслонку. Внутреннее освещение каждого яруса независимое. Опции: Любой из ярусов (или все) может иметь каменный под. Любой из ярусов (или все) может быть оборудован независимым парогенератором. Панель управления печью — цифровая, программируемая, позволяющая запоминать 16 программ выпечки. Технические характеристики Количество ярусов 3 Площадь выпечки, м2 2,8 Габариты, мм 1740*1050*1750 Размер устанавливаемых противней, см 600*400 — 3 шт. на ярус Максимальная температура выпечки, град. С 300 Потребляемая мощность эл.энергии , кВт 24,0 Вес, кг 650 Дополнительная информация • Внешние и внутренние контактные поверхности выполнены из нержавеющей стали. • Печь может поставляться как в собранном виде, так и из трех частей, которые удобно доставить к месту установки. • Электрическое подключение 380 В, 50 Гц, 3 фазы (стандарт) • Лампы освещения — низковольтные, изолированы от камеры выпечкиТип: Модульная
Источник питания: Электричество

09.09.2021 г.

Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении