Меню любого кафе и ресторана украшает разнообразие блюд, приготовленных на углях. Ни с чем несравнимый вкус, аромат, да и просто внешний вид таких блюд придется по вкусу самому требовательному гурману…
Шашлык, стейки, люля-кебаб, рыбные деликатесы, овощи, приготовленные на открытом огне - любимейшие составляющие самой изысканной трапезы. Для того, чтоб их приготовить в условиях закрытого помещения, мангал или
печь необходимо оборудовать вентиляционной системой с использованием гидрофильтра. Наша компания предлагает Вашему вниманию весь спектр возможного оборудования для кухни: гидрофильтр, гидрозонт, или весь
мангальный комплекс (гарнитур). Использование этих изделий необходимо для обеспечения противопожарной и санитарной защиты Вашего заведения. Обеспечивается полное гашение пламени и искр, попадающих в
вытяжную систему, происходит очищение от копоти, сажи и жира, снижается температура газов до 40 - 50 градусов. Собственное производство, отсутствие каких-либо посредников дает возможность предложить Вам минимальные цены на предлагаемое оборудование, а так же индивидуальный подход к Вашему заказу!
Фильтры изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали AISI 430 ил AISI 304, толщиной 1,5 мм. Оснащаются двумя лабиринтными кассетами, которые можно легко вынимать и мыть. Возможно, для дополнительной очистки, устанавливать еще кассету с керамзитом, кислотоустойчивыми керамическими кольцами или активированым углем. Жироулавливатель, для удобства использования и облегчения веса конструкции, изготавливается из металла толщиной 0,5 мм. Возможно оснащение автоматикой, если в Вашем заведении есть перебои с подачей воды.
Наиболее часто используемый объем для мангала шириной 2 метра и глубиной 50-60 см - 2 куб. м, его стоимость составляет не более 70 тыс. рублей. Однако, мы с радостью, и в минимальные сроки изготовим для Вас оборудование
любого, большего или меньшего размера, вертикальной или горизонтальной модификации, формы, которая подойдет только Вашему заведению.
Более эстетичным и удобным устройством является гидрозонт. Этот агрегат сочетает в себе вентиляционный навес над мангалом, печью или тандыром со встроенным гидрофильтром, который обеспечивает весь спектр необходимых мер по обеспечению противопожарной и санитарной безопасности Вашей кухни. Стоимость гидрозонта вышеуказанных габаритов составит около 100 тыс. рублей.
И, наконец, самый лучший вариант комплексного оснащения Вашего заведения - мангальный комплекс (гарнитур)! Изготавливается из высококачественной нержавеющей стали AISI 430 или AISI 304, отшлифованный или отполированный до блеска, или, гальванически покрытый нитритом титана до золотого цвета, может быть использован даже в видимом для Ваших гостей месте, что придаст Вашему заведению неповторимый шарм и привлекательность.
Все размеры Вашего оборудования мы можем спроектировать для обеспечения эргономичности Вашего пространства, простоты использования и обслуживания. Мы готовы приехать к Вам для обсуждения будущего проекта, произведения необходимых замеров, а так же предложить услуги по монтажу и подключению оборудования.Производитель: Собственное производство
Материал корпуса: Сталь
Конструктивное исполнение промышленного фильтра для жидкостей: Кассетный
Область применения: Сфера общепита
Цена 35000 руб.