Климатическая установка TEHTRON SMOKE DRY AIR для созревания сыровяленых, сырокопчёных колбас и мясных деликатесов.
id#448131

Климатическая установка TEHTRON SMOKE DRY AIR для созревания сыровяленых, сырокопчёных колбас и мясных деликатесов.
Климатическая установка встраиваемая в помещение для первичной ферментации и дымовой обработки сырокопчёных колбас и мясных деликатесов.
Технологические операции:
Прогрев
Созревание
Сушка
Холодное копчение
Температурный режим 15-30оС
Влажностный режим 65 — 95%
Скорость влагоудаления до 3%/сутки
Оптимальная циркуляция дымовоздушной смеси
* -Центральный напорный вентилятор обеспечивает оптимальное и равномерное распределение воздушного потока во всех точках камеры.
* -Система воздуховодов с соплами для подвода воздуха и отсасывающих каналов обеспечивает равномерное распределение воздушного потока во всей камере.
* -Заслонка смены воздушных потоков обеспечивает отличное и равномерное высушивание всех продуктов.
* - Наличие всех возможных инструментов воздействия на продукт для технолога.
* -термокамера адаптирована для ферментированных продуктов со стартовой культурой
* -Возможна производство продукции как по технологии с GDL, так и по классической технологии.
Основные технические и конструктивные характеристики :
* Количество одновременно вмещающихся стеллажей - от 4 до 48
* Установочная мощность кВт - от 12 до 86
* Материал изготовления установки - пищевая нерж. сталь AISI 304
* Диапазон регулировки влажности в камере - от 65 до 95%
* Управление - пульт управления с программатором "ADITEC"
Энергоноситель электричество
* Комплект воздуховодов, AISI 304
* Блок подготовки воздуха, AISI 304
* Компрессорно-конденсаторный блок
* Пульт управления ADITEC MIC 900 с сенсорной панелью
* Частотный преобразователь, управление напорным вентилятором
* Частотный преобразователь, управление вытяжным вентилятором
* Автоматическая мойка
* Дымогенератор ДЩ-3
* Заслонка смены воздушного потока
* Пневматические приводы управления заслонками
* Эксплуатационная документация
* Доступные опции:
* Обустройство помещения из сэндвич панелей
* Программа сбора данных и удалённого управления VisuNet
Все необходимые консультации Вы можете получить по тел.:
• Ведущий менеджер отдела продаж ООО ПКП "Техтрон+"
• Цветков Валерий
• Моб.(whatsapp) +7 (919) 035 78 72
• Тел./факс +7 (495) 777-51-76, доб. 112

Климатическая установка TEHTRON SMOKE DRY AIR для созревания сыровяленых, сырокопчёных колбас и мясных деликатесов.
Цена: 2 400 000

12.08.2022 г.

Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении

Контакты:

Валерий ООО ПКП "Техтрон+"

Повсеместно

Обнинск
+7 (495) 777-51-76","+7 910 919 035 78 72","+7 (812) 424-42-33","+7 (48439) 7-03-22
https://ooo-pkp-tehtron.promportal.su

https://ooo-pkp-tehtron.promportal.su

Отправить запрос автору

Объявления в регионе Повсеместно

Смотрите также:
  • Фото ... Минск Александр ООО СлавинпродуктМясные деликатесы
    Минск
  • Фото ... Санкт-Петербург ООО ПРОМИНДУСТРИЯ ИТпылеулавливающие установки AIR DRY 4320
    Санкт-Петербург
  • Фото ... Владикавказ Василий Производитель колбасных изделий и деликатесовКолбаса и деликатесы
    Владикавказ
  • Фото ... Минск Александр ООО СлавинпродуктМясные деликатесы
    Минск
  • Фото ... Пенза Менеджер ООО ЭкопродМясные деликатесы
    Пенза
  • Фото ... Минск Александр ООО СлавинпродуктМясные деликатесы
    Минск
  • Фото ... Пенза ООО ЭкопродКазы (сыровяленая колбаса из конины)
    Пенза
Смотирте также: