установка агрегатная УВК-2-800 (крупа и хлопья) для выработки из овса:
id#4103392

крупоцехувк-2-800
КрупоцехУВК-2-800 по выработке из овса: овсяной крупы, хлопьев Геркулес, овсяной муки. Техническиехарактеристики
Показатели УВК-2-800
Производительностьпо зерну, кг/ч 800
Потребляемаямощность, не более, кВт 120
Выход в % неменее
Крупы овсяной 58…63
ХлопьевГеркулес из крупы 95, 5
Габаритные размеры, мм
Длина 10500
Ширина 8500
Высота 6500
Площадь и персонал
Занимаемаяплощадь, не более, м2 90
Обслуживающийперсонал, чел. 2
Технологический процессвключает в себя следующие этапы:
- Подготовказерна: Отделение примесей с помощью блока зерноочистки, включающего всебя
- Очисткузерна от металломагнитных примесей в магнитной колонке;
- Очисткуот крупных и мелких примесей в сортировочной машине;
- Очисткузерна от вредных примесей в триере либо триерном блоке;
- Очисткузерна от минеральных примесей в камнеотборнике;
- Процесспропаривания и сушки Пропаривание зерна производится в шнековомпропаривателе непрерывного действия. Цель пропаривания - предотвращениепрогоркания овсяной крупы, хлопьев, муки, а также улучшение процессашелушения.
После пропаривания зерна производится его сушка в шахтной зерносушилке.
- Процессшелушения Шелушение зерна производится на центробежных шелушителях Взависимости от комплектации, в технологическую цепочку могутустанавливаться 1, 2 центробежных шелушителя.
- Разделениепродуктов шелушения Разделение продуктов шелушения производитсяследующими этапами:
- Просеиваниепродуктов шелушения в центрофугале;
- Провеиваниепродуктов шелушения в аспираторе;
- Отделениеядер от нешелушеного зерна производится в триере овсюгоотборнике ипадди-машине;
- Провеиваниекрупы в аспирационной колонке;
- Готоваяовсяная крупа поступает в бункер готовой продукции
Процесс выработки хлопьев"Геркулес"
- Пропариваниеовсяной крупы в шнековом пропаривателе непрерывного действия дляувлажнения и отволаживания в бункере перед плющением;
- Плющениекрупы в хлопья в плющильном станке;
- Сушкахлопьев в ленточной сушилке;
- Готоваяпродукция - хлопья "Геркулес" поступают в бункер готовой продукции длязатаривания в мешки.
Технологическаяцепочка, включающая в себя блок предварительной очистки передшелушением, централизованную систему аспирации, позволяет получатькачественную готовую продукцию, отвечающую всем требованиям.
Крупа овсяная ГОСТ 3074
Хлопья"Геркулес" ГОСТ 21149 схемыкрупоцеха УВК-2 линияполучения овсяной крупы