Вакуумный массажер MKL-900 Karpowicz (Польша)
id#4053492

Вакуумный массажер предназначен для ускорения посола мяса путем массирования и тумблирования под вакуумом.
Загрузка сырья может производиться вручную, либо с помощью специального пневматического загрузочного устройства для массажера. Выгрузка осуществляется посредством обратного вращения барабана.
Преимущества вакуумных массажеров KARPOWICZ:
- Вакуумные массажеры Karpowicz выполнены полностью из нержавеющей стали,
- Оснащены надежной и простой микропроцессорной системой управления MIKSTER, которая позволяет контролировать все основные процессы работы: время массирования, время вакуумирования, направление вращения, сохранение в памяти программы массирования, автостарт и т.д.
- Наклонный барабан обеспечивает высокий коэффициент загрузки - до 70% от его объема.
- С пециально сконструированные лопасти позволяют максимально бережно осуществлять массирование – продукт перемещается не только по оси вращения барабана, но и по его длине. Как результат – отсутствие срезов кромки мясного продукта, что увеличивает выход готового продукта;
- Края лопастей закруглены и отшлифованы - даже самые нежные продукты, такие как грудка или крылья курицы, не повреждаются в процессе массирования;
- Водный сепаратор удаляет излишки влаги из системы вакуумирования – продляет срок службы вакуумной помпы, улучшает ее КПД.
- Специальные защитные экраны барабана для безопасности;
- Удобство проведения гигиенических процедур – отсутствие закрытых или труднодоступных участков внутри барабана (есть дополнительный люк на барабане) – все поверхности отлично промываются при вращении барабана).
Технические характеристики на Вакуумный массажер MKL 900, (Польша, Карпович).
Объем барабана – 900 литров
Загрузка продукта – до 630 кг (до 70%)
Скорость вращения – 1, 5 – 9 об/мин
Система управления Mikster, с автостартом (класс защиты IP 65)
Полностью из нержавеющей стали
Регулирование уровня вакуума - 0-95%
Программирование времени работы машины и ее остановки
Два направления вращения
Мощность привода барабана - 2, 2 кВт
Мощность вакуумного насоса - 0, 75 кВт
Вес: 750 кг
Предприятие-изготовитель оставляет за собой право, не уведомляя потребителей, вносить изменения в конструкцию изделия, не ухудшающие его паспортные характеристики.

23.07.2019 г.

Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении