Пароконвектомат GARBIN SUPREME 6S Garbin
id#4044367

Пароконвектомат GARBIN SUPREME 6S
Описание
Пароконвектомат GARBIN SUPREME 6S применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
В комплект поставки входят 2 противня 600х400 мм.
Особенности:
- 1000 программ (6 шагов для каждой программы)
- Сенсорное управление с пиктограммами
- Система приготовления ΔT cooking
- Многоточечный температурный датчик
- Прямой впрыск пара
- 2 вентилятора с реверсом
- 5 скоростей вентилятора
- Система автодиагностики
- Цифровой таймер до 10 часов
- Вентиляторы для охлаждения двигателя печи
- Автоматический пароотвод
- Автоматическая мойка
- 2 лотка для сбора воды под камерой
- Дверца с герметичным закрытием
- USB-порт
- Удаленная техническая помощь
Характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип гастроемкости противни 600х400
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 0 до 280 °С
Мощность 9.6 кВт
Ширина 980 мм
Глубина 780 мм
Высота 750 мм
Вес (без упаковки) 92 кг
Страна-производитель Италия
Богатый опыт, накопленный нашей компанией за годы эффективной работы, помогает решать любые задачи по оснащению предприятий любой сложности и предлагать самые актуальные решения для вашего бизнеса.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.