Комплект оборудования для производства мягких и твердых сыров 2000л
id#4028899

комплект оборудования ДЛЯ производства мягких И твердых сыров
Технические характеристики:
Производительность, л/сутки
2000
Выпускаемая продукция:
– сметана (30%), кг/сутки
40
– сыры твердые, кг/сутки
200 / –
– сыры мягкие, кг/сутки
– / 240
Установленная мощность, кВт
240
Обслуживающий персонал, чел.
5
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м
70
Данное оборудование предназначено для производства сыра мягких и твердых сортов и сметаны, упакованной в пластиковые стаканы.
Состав:
Комплект оборудования для учета и фильтрации молока, произв. По учёту 21000 л/ч, произв. По фильтрации 6000 л
1
Насос центробежный, произв. 2 куб.м/ч
2
Ванна сыродельная, объем 700 л
Ванна длительной пастеризации, объем 100 л, с электрическим нагревом и автоматическим блоком управления
Сепаратор-сливкоотделитель, произв. 1000 л/ч
Ванна, объем 200 л
Стол рабочий (островной), размер 1200x600x850 мм
Форма для сыра
24
Пресс для сыра пневматический, на 12 сырных головок
Ванна охлаждения, хладопроизводительностью 12 кВт, объем 2000 л
Комплект оборудования для пастеризации, с регистрацией, произв. 1500 л/ч
Установка фасовочно-упаковочная, произв. До 900 стаканов/ч
Ванна длительной пастеризации (заквасочник), объем одного ушата 22 л, количество ушатов 2 шт.
Комплект оборудования для циркуляционной мойки, производительность подачи моющего раствора 6 куб.м/ч
Весы электронные Штрих-мини 6-1, 2, до 6 кг
Бланширователь (ванна термоусадочная), объем 150 л
Компрессор воздушный К-11, давление до 10 атм, произв. На выходе 160 л/мин *
Машина вакуум-упаковочная, произв. 2-4 упаковок/мин, шов 1x350 мм, насос 16 куб.м/ч *
* - поставляется по отдельному заказу (в общую цену не входит)
Производство – Россия.
Отгрузка – Транспортными компаниями.
Транспортные-логистические расходы оплачивает заказчик.
Условия оплаты: 60% предоплата, 40% перед готовностью оборудования к отгрузке в адрес заказчика.
Срок изготовления: от 30 рабочих дней.
Гарантия: 12 месяцев