Сусло перекачивают в вихревую ванну (вирпул) для отделения нерастворимых остатков ячменя и хмеля. Эти частицы, под действием силы трения слоёв жидкости, собираются в центре днища гидроциклона. После 20-30 минут отстаивания сусло отделяют от нерастворимого остатка — бруха (труба). На варочном порядке 500 литров и 1000 литров вирпул и емкость для накопления горячей воды изготовлены в одном блоке
Охлаждение и аэрация сусла
Сусло перекачивается в бродильный резервуар. В течение перекачки оно охлаждается и насыщается кислородом, необходимым для размножения дрожжей.
Наименование Марка
Гидроциклон 250 ГЦА-250
Гидроциклон 500 ГЦА-500
Гидроциклон 1000 ГЦА-1000
Гидроциклон 1500 ГЦА-1500
Гидроциклон 2000 ГЦА-2000
Гидроциклон 2500 ГЦА-2500
Гидроциклон 3000 ГЦА-3000
Гидроциклон 3500 ГЦА-3500
Гидроциклон 4000 ГЦА-4000
Гидроциклон 4500 ГЦА-4500
Гидроциклон 5000 ГЦА-5000Производитель: Собственное производство
ГЦА-4000 Гидроциклон: 4000 шт.
Длина: 4200 см
Вес: 2300 кг
Цена 866000 руб.