Антипригарные силиконовые полотна (аналог Силапен)
id#399755

Жаростойкое антипригарное силиконовое армированное полотно аналог «Силапена» - инновационный материал, применяемый в хлебопекарной промышленности, значительно упрощающий технологию расстойки и выпечки хлебобулочных изделий благодаря отказу от периодической дополнительной жировой смазки противней и выпечных форм и необходимости использования ненадёжной пергаментной бумаги для выпечки, а также, дорогостоящих тефлоновых покрытий. Силиконовый термостойкий материал используется в виде мягкого съёмного подслоя на противни и выпечные формы, и востребован как в зарубежном, так и в отечественном, в том числе советском, тепловом оборудовании, до настоящего времени активно используемом на крупных и малых предприятиях пищевой промышленности в Российской Федерации и ближнем зарубежье.
Применяется при выпечке широкого ассортимента хлебобулочной и кондитерской продукции: хлебные батоны, сушки, баранки, пряники, кексы, сухари, бисквиты, сдобы и другая подобная продукция.
Инструкция по эксплуатации: - легко разрезается ножницами в любой размер - не требует смазки, после выпечки приготовленное изделие охлаждается и легко снимается, не прилипая к материалу - после каждого использования продукт вытирают мокрой тряпкой и ополаскивают в теплой проточной воде - на продукте заперщается работать с острыми предметами - пожалуйста, избегайте длительного использования при очень высоких температурах - запрещается складывать друг на друга - теплоустойчивость до + 300 градусов
Страна-производитель: ГерманияПроизводитель: Собственное производство
Силикон: силикон
Длина: 3000 см
Ширина: 600 см
Высота: 47 см
Вес: 10 кг
Способ упаковки: индивидуальная упаковка
Цена 1200 руб.