Казеин технический кислотный ГОСТ 17626-81
id#3855835
Казеин - это белок с наибольшей биологической ценностью, которая определяется его быстрой ферментативной гидролизу емкостью, наличием и оптимальным соотношением незаменимых аминокислот.Поэтому казеин и его производные находят все большее применение в пищевой промышленности. Он используется для обогащения хлебобулочных, мясных изделий и в следующих продуктах питания: восстановленное молоко, забеливатель для кофе, взбитые сливки, различные напитки, бульоны, бисквиты, кондитерские изделия. Известны и многочисленные новые пути применения казеина. Так, известны превращения его в искусственное мясо и искусственную икру. Как правило, казеин вводится в смеси для детского питания, что по современным представлениям считается биологически оправданным.
Пищевая промышленность многих стран мира, наряду с применением сухого обезжиренного молока, проявляет все больший интерес к новым видам молочно-белковых концентратов: казеину, казеинатам. Преимуществом этих видов концентратов является, в первую очередь, высокое содержание в них белка.
Растворимость казеина в различных растворах - важный фактор, определяющий его промышленное получение. Казеин растворим в разбавленных растворах щелочей и в сильных кислотах, однако нерастворим в разбавленных кислотах, где он выпадает в осадок.
Его используют как водостойкое вещество, обеспечивающее адгезию клея на склеиваемых поверхностях, как связующее вещество в производстве клеевых красок и при проклеивании бумаги, а также в качестве стабилизатора в различных эмульсиях.
В зависимости от конкретной технологии производства и природы агентов, вызывающих коагуляцию и образование казеинового сгустка, получают следующие основные виды казеиновых продуктов:
- сычужный казеин, получаемый ферментативной коагуляцией белка в обезжиренном молоке с последующей промывкой и сушкой;
- кислотный казеин, получаемый подкислением обезжиренного молока кислотами до изоэлектрической точки, нагревом, промывкой и сушкой;
- казеинаты, например казеинат натрия, получаемый из кислотного казеина путем его растворения в растворе гидроксида натрия с последующей сушкой;
- копреципитаты, получаемые нагреванием обезжиренного молока до высокой температуры с последующим осаждением комплекса казеина с сывороточными белками хлоридом кальция или кислотой.
Фасовка: мешки по 25 кг.
Оптовый продавец
Розничный продавец
Казеин технический кислотный ГОСТ 17626-81
Цена:
993
23.06.2019 г.
Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении
Контакты:
Уфа
Регион: Уфа
Адрес: г. Уфа,ш. Индустриальное
Телефон: +79272366682
Объявления в регионе Уфа
Бутанол ГОСТ 5208-81
Уфа 59 Мазитова Альмира ООО "НефтеХимСнаб"
Уфа 59 Мазитова Альмира ООО "НефтеХимСнаб"
Ацетон технический (ГОСТ 2768-84), от 1л
Уфа Меркойл
Уфа Меркойл
Метиловый спирт технический ГОСТ 2222-95
Уфа 18 000 Александр ООО "УралНефтеТранс"
Уфа 18 000 Александр ООО "УралНефтеТранс"
Стекло жидкое натриевое каустическое ГОСТ 13078-81
Уфа Меркойл
Уфа Меркойл
Спирт бутиловый нормальный технический, марка А, сорт высший, ГОСТ 5208-2013
Уфа 1 Руслан Динарович ООО "ПрофиПетролеум"
Уфа 1 Руслан Динарович ООО "ПрофиПетролеум"
Еще предложения
Казеин
Москва Анна Владимировна Юнимилк
Москва Анна Владимировна Юнимилк
Дробь техническая, песок стальной ГОСТ 11964-81
Екатеринбург Андрей "Металлопромышленное предприятие", ООО
Екатеринбург Андрей "Металлопромышленное предприятие", ООО
Войлок технический грубошерстный ГОСТ 6418-81
Екатеринбург 207 ООО "АМК-Техно"
Екатеринбург 207 ООО "АМК-Техно"
Дробь техническая ГОСТ 11964-81 в Москве и Московской области
Москва ООО ТД Уралпрокат
Москва ООО ТД Уралпрокат
Войлок технический грубошерстный 8 мм, ГОСТ 6418-81, Таганрог
Повсеместно 290 ООО " Курссервис"
Повсеместно 290 ООО " Курссервис"
Смотрите также:
-
Казеин
Москва -
Дробь техническая, песок стальной ГОСТ 11964-81
Екатеринбург -
Войлок технический грубошерстный ГОСТ 6418-81
Екатеринбург -
Дробь техническая ГОСТ 11964-81 в Москве и Московской области
Москва -
Войлок технический грубошерстный 8 мм, ГОСТ 6418-81, Таганрог
Повсеместно -
Дробь техническая ГОСТ 11964-81 в Кургане и Курганской области
Москва -
Продаем Дробь техническая (ДСК,ДЧК,ДСЛ,ДЧЛ) ГОСТ 11964-81. Дробь чугунная, стальная литая (ДЧЛ, ДСЛ) ГОСТ 11964-81
Екатеринбург -
Кислотное техническое моющее средство «КМ-204М» канистра 5 кг
Красноярск -
дробь стальная техническая, литая и колотая ДСЛУ ДСКУ ГОСТ 11964-81, ISO 11124
Москва -
Дробь техническая ГОСТ 11964-81 в Ханты-Мансийске и Ханты-Мансийском автономном округе Югра
Москва -
Войлок технический грубошерстный т. 10 +/- 2 мм ГОСТ 6418-81 (Россия)
Красноярск -
Протеин Казеин Фонтерра со вкусом
Москва -
Этилцеллозольв гост технический
Санкт-Петербург -
Метанол технический (ГОСТ)
Повсеместно -
Метанол технический (ГОСТ)
Стерлитамак
- технический казеин
- гост
- шайбы гост
- кабель гост
- кислотный пилинг
- кислотные аккумуляторы
- кислотный грунт
- кислотный очиститель
- кислотный агрегат
- кислотный кедр
- казеин good
- гост бязь
- шпилька гост
- мр 81
- сп 81
- казеин casein
- старый гост оу
- мицеллярный казеин
- казеин протеин
- казеин long
- казеин easy
- казеин vplab
- технический вазелин
- технический пылесос
- технический эндоскоп
- технический регламент
- технический мешок
- cs 81 сварог
- кислотный краситель sp
- кислотный очиститель litoclean
- казеин pureprotein casein protein
- казеин easy body
- технический войлок
- технический воск
- технический жир
- технический спирт
- технический углерод
- технический фен
- электрофен технический
- технический словарь