Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для прикладного бакалавриата
id#3836091
В учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологии кулинарной продукции в европейских странах, странах ближнего зарубежья, Южной и Северной Америки, Восточной Азии. Пособие включает лабораторный практикум, в котором представлено подробное описание технологии приготовления и оформления блюд. В приложениях представлены технологические карты, в которых указан набор продуктов на одну порцию массой брутто, массой нетто и выход готового изделия в граммах.Вес 225.0 (г)
Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для прикладного бакалавриата
Цена:
578
21.06.2019 г.
Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении
Контакты:
Интернет-магазин SuperLarek.ru
Москва
Регион: Москва
Телефон: +79674720504
superlarek.ru
Отправить запрос авторуОбъявления в регионе Москва
Технологии производства рекламной продукции. Учебное пособие
Москва 925 Интернет-магазин SuperLarek.ru
Москва 925 Интернет-магазин SuperLarek.ru
Об общественном идеале
Москва 568 Интернет-магазин SuperLarek.ru
Москва 568 Интернет-магазин SuperLarek.ru
Этика как общественная наука. Моральная философия общественного сотрудничества
Москва 758 Интернет-магазин SuperLarek.ru
Москва 758 Интернет-магазин SuperLarek.ru
Общественное мнение: хулить или хвалить?
Москва 727 Интернет-магазин SuperLarek.ru
Москва 727 Интернет-магазин SuperLarek.ru
Общественные бани проетирование и строительство
Москва Вячеслав Васюхин русские бани Вячеслава Васюхина
Москва Вячеслав Васюхин русские бани Вячеслава Васюхина
Еще предложения
Услуги Технолога общественного питания
Екатеринбург 16 449 Ресторанный консалтинг ЛОЦМАН (Диалинк)
Екатеринбург 16 449 Ресторанный консалтинг ЛОЦМАН (Диалинк)
Инженер-технолог маркировочной продукции
Повсеместно 73 000 hr_71@mail.ru
Повсеместно 73 000 hr_71@mail.ru
Гардеробная общественная
Челябинск 2 500 ДиАлСтрой
Челябинск 2 500 ДиАлСтрой
Общественный гардероб
Казань 2 000 ДиАлСтрой
Казань 2 000 ДиАлСтрой
Общественный гардероб
Казань 1 300 ДиАлСтрой
Казань 1 300 ДиАлСтрой
Смотрите также:
-
Услуги Технолога общественного питания
Екатеринбург -
Инженер-технолог маркировочной продукции
Повсеместно -
Гардеробная общественная
Челябинск -
Общественный гардероб
Казань -
Общественный гардероб
Казань -
Гардероб общественный
Челябинск -
Дизайн интерьера общественных помещений
Челябинск -
Промышленное и общественное строительство
Санкт-Петербург -
Реклама на общественном транспорте
Барнаул -
Остановки общественного транспорта из композита
Казань -
Столешницы из пластика для общественных зданий
Нижний Новгород -
Связи с общественностью. Учебное пособие
Москва -
Проектирование общественных зданий
Новосибирск -
Реклама на общественном транспорте
Барнаул -
Проектирование общественных сооружений
Самара
- пособие
- питания poe
- табачной продукции
- алкогольной продукции
- блоки питания
- дистрибьютор питания
- контрафактной продукции
- провод питания
- элементы питания
- спиртосодержащей продукции
- учет продукции
- адаптер питания
- дневник питания
- кабель питания
- шнур питания
- резистивная технология
- технология уюта
- технология всмс
- технология 1topshop
- электронная технология
- научная технология
- технология gel
- технология clearfield
- технология rox
- технология flash
- белая технология
- немецкая технология
- духовная технология
- звуковая технология
- упрощенная технология
- социальная технология
- итальянская технология
- технология press
- технология vortex cone
- беспроводная технология bluetooth
- roller elos технология
- технология vortex cone jet
- gold wheel технология press
- f1 black технология
- учебную литературу