Печь на твердом топливе Josper HJX 45-LC ACX-P
id#3816090

Печь на твердом топливе Josper HJX 45-LC ACX-P
Описание
Печь на твердом топливе Josper HJX 45-LC ACX-P предназначена для приготовления широкого спектра блюд на древесном угле в частных домах и на предприятиях общественного питания. Модель оснащена аналоговым термометром, шкафом-подставкой и верхним тепловым шкафом. Корпус изготовлен из нержавеющей стали со слоем теплоизоляционного материала между внутренней камерой и внешней обшивкой, дверь покрыта термостойким керамическим напылением.
Комплектация:
- Вытяжной зонт с подсветкой
- Заслонка дымохода
- Решетка для угля («колосник»)
- Нижняя заслонка с рукояткой
- Щипцы
- Металлическая щетка для чистки
- Кочерга
- Ящик для золы
Особенности:
- Контроль температуры осуществляется посредством системы 2 заслонок: 1 находится перед колосниками, 2 - над дымовыходящим отверстием печи
- Фирменный вытяжной зонт «Josper by Halton» оснащён системой сопел для отсечения струй горячего воздуха, позволяет локализовать жар от печи в пространстве под зонтом и не дает ему выходить на кухню. Механические фильтры зонта обладают повышенной эффективностью
- Равномерное распределение тепла для идеального приготовления блюд
- Скорость приготовления блюд до 35% выше, чем на открытом гриле
- Экономия угля до 40%
- Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени
:
- Производительность вытяжки: 2400 м 3 /час
- Расход угля: от 12 до 16 кг/сутки
- Размер решетки: 760х510 мм
- Максимальный поток дыма: 10, 5 г/сек.
- Вместимость гастроемкостей (1 решетка): 2х GN 1/1
- Мощность: 4, 5 кВт
- Габариты в упаковке: 1010х750х905 + 1010х750х835 + 1200х800х2010 + 1600х1300х550 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Фирменный уголь Josper из различных пород деревьев
- Гриль-решетка
- Корзина (решетка двойная) для приготовления продуктов небольших размеров
- Решетка для рыбы с запорным колечком, которое не позволит раскрыться при переворачивании и закладке / выгрузке
- Пламегаситель для гашения языков пламени при розжиге и нейтрализации большей части возникающих искр
- Колпак пламегасителя (рассеиватель) нужен для понижения температуры выходящего дыма путем его рассеивания и смешивания с окружающим воздухом, а также для повышения эффективности искрогасителя и равномерного плавного поступления дыма в вытяжной зонт (без завихрений)
- Посуда
Внимание!
На фото аналогичная модель другого размера.
Характеристики
Производительность 90 кг/ч
Время розжига 35 мин.
Время автономной работы 9 ч
Температурный режим от 300 до 350 °С
Ширина 1300 мм
Глубина 1300 мм
Высота 2600 мм
Вес (с упаковкой) 490 кг
Страна-производитель Испания
Богатый опыт, накопленный нашей компанией за годы эффективной работы, помогает решать любые задачи по оснащению предприятий любой сложности и предлагать самые актуальные решения для вашего бизнеса.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.
Производитель Josper
Страна производитель Испания
Ширина 1300 мм
Высота 2600 мм
Глубина 1300
Время автономной работы 9 ч час
Состояние предлагаемого товара В упаковке со склада
Качество товара Весь товар сертифицирован
Срок службы По паспорту