Линия для производства вафельных трубочек с начинкой
id#373003

Линия для производства вафельных трубочек – это высокотехнологичное и надежное оборудование, созданное с учетом новейших разработок отрасли. Благодаря максимальной автоматизации всех стадий производства все управление производится с сенсорного монитора и не требует постоянного контроля. Линия состоит из четырех составляющих: 2-х ручьевая вафельная печь, предназначенная для выпечки; Турбомиксер для подготовки теста; Миксер, формирующий начинку; Автоматическая станция подачи наполнителя и теста. Процесс изготовления трубочек следующий. Вначале турбомиксер наполняется сырьем для теста, затем, после смешивания, тесто помещается на поверхность барабана печи. После термообработки при помощи скребка вафельная лента снимается с барабана и транспортируется на наматывающий узел, в котором осуществляется скручивание листа и подача наполнителя. Данное оборудование позволяет выпекать трубочки различной формы и диаметра. Регулировку внутреннего диаметра выпечки производят тестоформующие валики, которые входят в комплект устройства; он может изменяться от 8 до 16 мм. Имеется возможность изменения диапазона: 14-22 мм или 20-26 мм. Размер трубочек определяется в настройках резательного механизма: здесь можно указать длину 30-200 мм. Вы также можете изменить скорость вращения барабана и толщину выпекаемого теста. Процесс выпекания проводится в печи, нагревающейся от газа или электрических нагревательных элементов. Подходящий терморежим и рациональное использование электричества или газа достигается благодаря автоматизированной системе управления. Она состоит из трех элементов: автоматический поджог; автоматическая остановка подачи газа; постоянный контроль температуры. Основные характеристики: Производительность без начинки: 25-30 (кг/час) Производительность с начинкой: 50-60 (кг/час) Количество: 12 000 (шт./час) Количество рядов: 2 (шт.) Установленная мощность (электрическая) пиковая / номинальная: 50 / 40 (кВт) Установленная мощность (газовая): 6 (кВт) Габариты: 2900x2000x2300 (мм) Вес: 3500 (кг)Производитель: КИТАГЕЙМЗ
Высота: 2300.0 мм
Цвет корпуса: Нержавеющая сталь
Ширина: 2900.0 мм
Материал: Нержавеющая сталь
Расположение: Напольное
Гарантийный срок: 12 мес
Длина: 2000.0 мм
Вес: 3500
Номинальная потребляемая мощность: 40

06.09.2021 г.

Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении