Пароконвектомат ПКА 6-1/3П бойлерного типа id#3208566
Производитель Чувашторгтехника
Страна производитель Россия
Вид оборудования Пароконвектомат
Сфера использования Fast-food, Пищевая промышленность, HoReCa
Тип парообразования Бойлерный
Номинальная потребляемая мощность 3.2 (кВт)
Гарантийный срок 12 (мес)
Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/3П бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Благодаря своим малым габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне, его можно разместить на любом столе или на подставке. Оптимальное оборудование как для ресторана так и для общественной столовой: экономия времени приготовления, электроэнергии и производственных площадей за счет совмещения нескольких видов тепловой обработки, используя при этом одну рабочую камеру, а также обширное меню, и больше свободного времени для творческих исканий шеф-повара. Основные характеристики
Подключение 220 В
Количество уровней 6
Тип гастроемкости GN 1/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 325x176 / 300x150 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара бойлер
Температурный режим 270 °С
Мощность 3.2 кВт
Ширина 520 мм
Глубина 593 мм
Высота 691 мм
Вес (без упаковки) 45 кг
Страна-производитель Россия
Особенности:
- 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой)
- 5 режимов работы:
- Конвекция (от 30 до 270 °С)
- Пар (100 °С)
- Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)
- Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
- Разогрев (от 30 до 160 °С)