Производитель Onix
Состояние Новое
Габаритные размеры
Вес 11.0 (кг)
Внешние габариты (мм.) длина - 210 ширина - 620 высота - 300
Бренд Onix
Вес (кг.) 11
Коптильня большая двухрядная Onix
Вместительная коптильня была разработана таким образом, чтобы мясо и другие продукты не подгорали, а равномерно готовились. Вместо обгорелой, жесткой корочки вы получите сочные кусочки мяса, которые никого не оставят равнодушным.
- Большая двухрядная коптильня.
- Корпус изготовлен из жаропрочной стали толщиной 1, 2 мм, которая совместно с особой конструкцией исключает деформацию коптильни в процессе длительного нагревания.
- Размеры изделия: высота - 210 мм, ширина - 620 мм и глубина - 300 мм.
- Основной особенностью данного изделия бренда Onix являются специально разработанные конвекционные отверстия в решетке, обеспечивающие равномерный процесс копчения и исключающие пригорание продукта к решетке.
- Для повышения коррозийной стойкости изделия произведено оксидно-фосфатное покрытие коптильни гальваническим способом.
- Коптильная имеет внутренний съемный поддон, что значительно облегчает чистку. В комплект входит: корпус, крышка, 2 решетки и поддон.
Применение:
На решетки укладывают продукты копчения. На дно корпуса насыпают опилки или ветки ольхи без коры, добавляют лавровый лист, устанавливают поддон, на который ставят вставки-решётки с приготовленными продуктами копчения.
Корпус закрывают крышкой и ставят на огонь. Время копчения на умеренном огне до готовности не менее 30 минут. Коптильня удобна в использовании и достаточно емкая, а продукт копчения необыкновенно вкусен.