Печь для пиццы GAM FORMS44TR400TOP с навесом
id#2241548

Производитель GAM
Страна производитель Италия
Сфера использования HoReCa Fast-food Уличная торговля Торговые магазины
Вид печи Подовая
Источник питания Электричество
Расположение Настольное
Тип управления Механическое
Материал Нержавеющая сталь
Цвет корпуса Металлик
Максимальная рабочая температура 450.0
Минимальная рабочая температура 60.0
Количество уровней 2
Номинальное напряжение 380 В
Номинальная потребляемая мощность 9.6 (кВт)
Гарантийный срок 12 (мес)
Вместимость пицц
Количество приготавливаемых пицц по 35 см 8.0
Габаритные размеры
Длина 1120.0 (мм)
Ширина 1070.0 (мм)
Вес 142.0 (кг)
Высота 680.0 (мм)
Внутренняя длина 700.0
Внутренняя ширина 700
Внутренняя высота 145
Дополнительные характеристики
Количество камер 2 подов
Диаметр пиццы см 34
Номинальная потребляемая мощность 9.6 кВт
Вместимость 8 пицц
Количество пицц в одной камере шт 4
Температурный режим °С от 60 до 450
Вес нетто 191 кг
Вес брутто 208 кг
Печи для пиццы являются разновидностью подовых печей, но имеющих несколько отличий. Прежде всего, печи для пиццы имеют максимальную температуру выпечки на много превышающую обычных подовых печей. Это необходимо для изготовления пиццы лучшего качества.
Многие пиццерии и предприятия общественного питания в меню, которых предлагается пицца, предъявляют особое требование к внешнему виду печи. Ведь печи для пиццы в подобных заведениях являются своеобразным лицом предприятия.
Печь электрическая предназначена для выпечки пиццы и пирожков. Двухкамерная. Рассчитана на выпечку четырех пицц в каждой камере. Удобное механическое управление. Регулировка температуры верхних и нижних тэнов. Под изготовлен из огнеупорного камня. Комплектуется нейтральным козырьком.
Особенности
- Двухъярусная модель;
- Навес;
- Каждый ярус имеет керамический под;
- Предохранительный термостат;
- Подсветка пекарной камеры;
- Фронтальная поверхность - нержавеющая сталь;
- Дверь - двойное термостойкое стекло со специальным покрытием.