Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01
id#1817421

Производитель Чувашторгтехника
Страна производитель Россия
Сфера использования HoReCa
Тип управления Электронно-механическое
Нагревательный элемент ТЭНовый
Расположение Настольное
Материал корпуса Оргстекло
Цвет корпуса Нержавеющая сталь
Материал двери Оргстекло
Способ открывания двери Распашной
Конфигурация стекла Прямое
Гарантийный срок 12 (мес)
Количество уровней 10
Габаритные размеры
Длина 800.0 (мм)
Ширина 840.0 (мм)
Высота 1055.0 (мм)
Вес 130.0 (кг)
Технические характеристики
Максимальная рабочая температура 270 град.
Минимальная рабочая температура 35.0 (град.)
Номинальное напряжение 380 В
Номинальная потребляемая мощность 12.5 (кВт)
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Номинальная потребляемая мощность, кВт 12, 5
Номинальное напряжение, В 400
Максимальная температура внутри камеры, °C 270
Тип гастроемкости 1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 10
Расстояние между гастроемкостями, мм 70
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 3
Габаритные размеры, мм 840х800х1055
Масса, кг 150
панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора, встроенная система охлаждения слива, автоматическая мойка, душ для мойки, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки"