Стевиозид СВИТА SWETA 1 кг Сахарозаменитель
id#180173

Стевиозид SWETA (СВИТА) 1 кг купить. Экстракт стевии. Производство Pure Circle.
Компания Pure Circle является ведущим мировым производителем по производству высококачественных экстрактов стевии.
Стевиозид SWETA (СВИТА) имеет коэффициент сладости 1 : 125 по отношению к сахару, легко растворяется в жидкости, термоустойчив. Калорийность — 0 Ккал.
Может применяться как в пищевой промышленности, так и в домашней кулинарии в качестве натурального заменителя сахара.
Рекомендуется тем, кто ограничивает потребление сахара, уменьшает калорийность питания, контролирует вес тела, ведет здоровый образ жизни, а также больным сахарным диабетом.
Стевиозид — это сладкое вещество, которое содержится в листьях южноамериканского растения стевия. В ее зеленых листьях накапливается от 6 до 12 % стевиозидов.
Извлекают стевиозиды из листьев стевии с помощью водно- спиртовой экстракции. Затем полученный экстракт очищают от балластных веществ и высушивают в сушильной камере методом распыления. В результате получается белый и очень сладкий порошок.
Однако у экстрактов стевии имеется один существенный недостаток. Все они в той или иной степени имею горьковатый привкус.
Причина кроется в следующем. Дело в том, что сладкие вещества, которые экстрагируют из растения, состоят из нескольких веществ. Их научное название — дитерпеновые гликозиды. Известный нам «стевиозид» — это один из этих дитерпеновых гликозидов. Так вот, некоторые из этих веществ имеют горький привкус. Не имеет горького привкуса только лишь один из гликозидов. Называется он Ребаудиозид А. Чтобы получить хорошие вкусовые показатели в экстракте, все горькие гликозиды при помощи сложных технологий удаляют. На выходе получают экстракт с высоким содержанием Ребаудиозида А. Продукт имеет прекрасные органолептические показатели, однако себестоимость его очень высока.
Другой способ избавиться от неприятного вкуса прекрасно реализован при производстве стевиозида Sweta. Заключается он том, что обычный экстракт стевии подвергается межмолекулярной ферментации. В результате применения данной технологии продукт приобретает естественный чистый сладкий вкус.
Заменитель сахара Sweta по праву считается эталоном вкуса среди сахарозаменителей, изготавливаемых из стевии. Купив 1 кг стевиозида «Свита», вы на долгое время обеспечите себя и свою семью натуральным и полезным заменителем сахара. Компоты, варенье, джемы, всевозможная выпечка и другие кулинарные изделия станут вкуснее и полезнее.
Миллионы людей во всем мире уже оценили высокое качество продукции компании Pure Circle. Предлагаем сделать это и вам. Уверены, вы останетесь довольны.
В каталоге нашей компании вы всегда можете купить стевию в любой форме выпуска: порошке, листьях или жидком виде и в любом объеме, который вам требуется. Мы сотрудничаем только с проверенными производителями, поэтому гарантируем качество предлагаемой продукции. Продукция сертифицирована. Заказать стевию с доставкой можно на сайте или по телефонам в разделе "Контакты". Специалисты нашей компании всегда готовы проконсультировать вас и помочь с выбором подходящей продукции. Звоните и заказывайте!Производитель: PureCircle
Страна производитель: Малайзия
Состав: стевиозид
Вес: 1000 г
Форма выпуска: Рассыпной
Цена 4300 руб. / шт.