Темпер пресс Motta 58 мм для кофе стальной с деревянной ручкой, плоский
id#175188
Классический итальянский темпер пресс 58 мм для кофе Motta из нержавеющей стали с деревянной ручкой, ПЛОСКИЙТемпер для трамбовки кофе.
У начинающего бармена часто возникает вопрос: «Нужно ли трамбовать кофе?». Зачем и чем это делать?
Трамбовка кофе – один из основополагающих принципов приготовления настоящего кофе эспрессо. При правильной трамбовке происходит экстракция из каждой частички используемого кофе за необходимое время и с необходимым давлением.
Недостаточно просто насыпать кофе в рожок кофемашины, его нужно обязательно запрессовать. Сильно или слабо – зависит от помола кофе. Но прессовать нужно обязательно. Такова технология.
Как правило, для трамбовки кофе используют пяточку кофемолки, но она не позволяет утрамбовать кофе так ровно и сильно, как это необходимо.
Итак, чем утрамбовывать кофе? Для этого существует специальное приспособление: «темпер». А процесс трамбовки кофе называется «темповка».
Профессиональный бармен имеет свой собственный темпер, подбирает его специально по руке и по весу. Темпер может быть изготовлен кустарно, а может быть фирменным. Главное, чтобы он был ровным и подходил тому, который варит кофе.
Много копий сломано по поводу того, какой должна быть форма темпера – плоской или выпуклой. Есть мнение, что плоский темпер больше подходит для темповки двойного портафильтра, а выпуклый – одинарного. В итоге, это всегда вопрос удобства бармена, его личного предпочтения.
Производитель: Motta
Тип: Темпер
Страна производитель: Италия
Цена 2500 руб. / шт.
Темпер пресс Motta 58 мм для кофе стальной с деревянной ручкой, плоский
Цена:
2 500
12.08.2021 г.
Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении
Контакты:
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
+7 (812) 374-83-34
https://smackcoffee.ru/
https://smackcoffee.ru/
Отправить запрос авторуОбъявления в регионе Санкт-Петербург
Затвор дисковый Ду800 Ру16 стальной с КОФ
Санкт-Петербург Глебов Александр
Санкт-Петербург Глебов Александр
Петля стальная универсальная MS 100X70X2.5-4BB COF Цвет Кофе
Санкт-Петербург 120 ООО "Компания "НАШИ ДВЕРИ"
Санкт-Петербург 120 ООО "Компания "НАШИ ДВЕРИ"
Стальная крышка-пресс для заправки герметиком монтажного пистолета
Санкт-Петербург 3 960 Светлана КОНСИЛ Северо-Запад
Санкт-Петербург 3 960 Светлана КОНСИЛ Северо-Запад
Тормозная лента (58 мм) Band, 700R4/4L60E/4L65E (58 mm) 1982-Up
Санкт-Петербург 2 000 СМАиЛ АКПП
Санкт-Петербург 2 000 СМАиЛ АКПП
Тормозная лента (58 мм) Band, 700R4/4L60E/4L65E (58 mm) 1982-Up
Санкт-Петербург 2 000 Александр Сафонов СМАиЛ АКПП
Санкт-Петербург 2 000 Александр Сафонов СМАиЛ АКПП
Еще предложения
Темпер для кофе Motta черный плоский D=58
Москва 2 530 Ruscoffee
Москва 2 530 Ruscoffee
Темпер для кофе Motta плоский D=58
Москва 2 000 Ruscoffee
Москва 2 000 Ruscoffee
Темпер для кофе Motta красный плоский D=58
Москва 2 690 Ruscoffee
Москва 2 690 Ruscoffee
Темпер для кофе Motta выпуклый D=58
Москва 2 560 Ruscoffee
Москва 2 560 Ruscoffee
Темпер для кофе 58 мм
Москва 1 400 Олег COFFEE.CAR
Москва 1 400 Олег COFFEE.CAR
Смотрите также:
-
Темпер для кофе Motta черный плоский D=58
Москва -
Темпер для кофе Motta плоский D=58
Москва -
Темпер для кофе Motta красный плоский D=58
Москва -
Темпер для кофе Motta выпуклый D=58
Москва -
Темпер для кофе 58 мм
Москва -
Темпер для кофе 58 мм
Москва -
Темпер для кофе 58 мм
Москва -
Темпер для кофе 58 мм
Москва -
Темпер для кофе Motta с деревянной ручкой, плоский D=58
Москва -
Разравниватель кофе Motta 58 мм
Москва -
Темпер для кофе Motta плоский D=53
Москва -
Пуш-темпер и разравниватель (2в1), 58 мм
Москва -
PUQPRESS AUTOMATIC COFFEE TAMPER 58.3MM автоматический темпер для кофе
Москва -
Труба стальная бесшовная 58 мм 10Г2 ГОСТ 550-75 г/к толстостенная
Челябинск -
Краны ТЕМПЕР
Москва
- плоский
- тонзиллор мм
- кофе
- темпер краска
- би 58
- стальной круг
- стальной профиль
- стальной квадрат
- стальной пруток
- стальной тавр
- соединитель nexus 58 мм714
- стальные переходы
- стальной прокат
- стальной трос
- стальной швеллер
- стальной шестигранник
- плоский телевизор
- плоский борт
- плоский ротанг
- плоский провод
- плоский мешок
- плоский дизайн
- плоский кронштейн
- плоский топ
- плоский стол
- плоский штекер
- плоский лайнер
- кофе dallmayr
- кофе paulig
- кофе аппарат
- бариста кофе
- бурбон кофе
- жардин кофе
- зеленый кофе
- капсулы кофе
- коломбо кофе
- кофе лавацца
- кофе паулиг
- растворимый кофе
- старбакс кофе