Предлагаем Вам какао порошок из какао-велла дисперсностью ≤50мкм.
Со склада. Собственное производство.
Фасовка в п/п мешки с полиэтиленовой пленкой по 40 кг.
Порошок из какао-велла (вместе с ростком) отличается от порошка из какао-боба повышенным содержанием витаминов, минеральных веществ и микро-элементов, а также тебромина – вещества, стимулирующего деятельность сердечной мышцы, повышающего общий тонус организма
Количество пищевых волокон в какао-велла достигает 60%. В основном это пектиновые вещества, клетчатка и пентозаны.
По органолептическим и физико-механическим свойствам тонкодисперсный порошок из какао-велла сходен с порошком из какао-боба.
При такой (≤50мкм) степени измельчения получается продукт, способный заменить в кондитерских изделиях какао-порошок из какао-боба и обогатить кондитерские изделия биологически ценными веществами, а также значительно снизить себестоимость продукции.
Кроме того, како-велла успешно применятся в сельском хозяйстве как ароматическая, стимулирующая рост добавка с целью увеличения поедаемости кормов при использовании недорогих сырьевых компонентов с непривлекательным вкусом и запахом, как стимулятор и стабилизатор пищеварения, а также для стандартизации аромата при переходе с корма на корм (для сохранения рефлекса на известный аромат).
Скармливание какао-велла увеличивает молочную продуктивность коров, при этом жирность молока изменяется незначительно. В молоке отмечается повышение содержания витамина D.Страна производитель: Россия
Цена 36 руб. / кг