Водоросль сушеная листовая Комбу 1 кг
id#173153
Водоросль сушеная листовая Даши КомбуСрок годности 18 месяцев.
Страна производитель Китай
Японскую кухню трудно представить без морской капусты Комбу, которая используется в натуральном виде и придаёт тонкий аромат многим блюдам. Водоросли Комбу, наряду с водорослями Вакаме, используются для приготовления мисо-супов, а также добавляются в японские салаты. Вместе со стружкой тунца «Бонито», комбу является важнейшим компонентом супового бульона «Даши». Также Комбу используется и для ароматизации варёного риса в суши, и для тушёных блюд, так как она прекрасно гармонирует с овощами, мясом и рыбой.
В Японии из комбу варят супы, их варят и тушат, как овощи, а также используют для ароматизации рыбного бульона — даши (даси). На поверхности комбу имеется светлый налет, которому водоросли обязаны своим ароматом. Поэтому мыть водоросли не нужно, достаточно протереть их влажной тканью, а затем разрезать на кусочки. При готовке используют как сами водоросли комбу, так и воду, в которой их замачивали. Комбу используют для приготовления острых закусок.
Водоросли комбу можно долго хранить в сухом прохладном темном месте.
Описание водорослей Комбу
Комбу добывают на открытых участках Северного моря на глубине 5-7 метров. Сбор сосредоточен в районе Хоккайдо. В Японии слово «комбу» означает широкую ткань, и растения широкой формы считались счастливым продуктом. Во времена самураев, когда воин выезжал на бой, комбу использовалась в качестве украшений во всех церемониях. В народе этот продукт также получил широкое распространение. Комбу использовали как новогоднее украшение или подарок семьи жениха семье невесты.
Даши Комбу это крупные сушеные листья бурых водорослей, которые используют для приготовления бульонов. Сначала комбу замачивают в воде до размягчения, затем по окружности надрезают лист для увеличения площади соприкосновения с водой и кладут в готовящийся бульон. В японской кухне используют несколько видов водорослей. Наибольшее распространение получили бурые водоросли комбу. На Западе они продаются сушеными под тем же названием. У них сильный «морской» запах и хрустящая текстура.
Полезные свойства водорослей Комбу
Комбу можно долго хранить в сухом прохладном темном месте. Благодаря содержанию большого количества глютаминовой кислоты, комбу обладает ярко выраженным вкусом. Как и все морские водоросли, морская капуста комбу очень полезна для здоровья. Она богата йодом, кальцием, железом, витаминами А, С и растительной клетчаткой. Больше всего ценятся ее нижние, самые толстые стебли.
Цена 930 руб. / кг
Водоросль сушеная листовая Комбу 1 кг
Цена:
930
12.08.2021 г.
Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении
Контакты:
Ильхам Камалов Вкус- Жизни интернет магазин здоровья и красоты
Казань
Казань
+7 (927) 039-27-17
https://vkus-zhizni16.ru/
https://vkus-zhizni16.ru/
Отправить запрос авторуОбъявления в регионе Казань
Водоросль сушеная листовая Комбу 5 кг
Казань 830 Ильхам Камалов Вкус- Жизни интернет магазин здоровья и красоты
Казань 830 Ильхам Камалов Вкус- Жизни интернет магазин здоровья и красоты
Вакаме водоросль 500 грамм
Казань 650 Ильхам Камалов Вкус- Жизни интернет магазин здоровья и красоты
Казань 650 Ильхам Камалов Вкус- Жизни интернет магазин здоровья и красоты
Нежная Комби
Казань 724 Алексей Владимирович ООО "Торговая Компания Лигаспайс"
Казань 724 Алексей Владимирович ООО "Торговая Компания Лигаспайс"
Шиповник сушеный
Казань 200 Ильхам Камалов Вкус- Жизни интернет магазин здоровья и красоты
Казань 200 Ильхам Камалов Вкус- Жизни интернет магазин здоровья и красоты
Van Hees Паризер комби
Казань 799 Алексей Владимирович ООО "Торговая Компания Лигаспайс"
Казань 799 Алексей Владимирович ООО "Торговая Компания Лигаспайс"
Еще предложения
Помело сушеный - 1 кг.
Нижний Новгород 490 Александр Вкус еды
Нижний Новгород 490 Александр Вкус еды
Клюква сушеная - 1 кг.
Нижний Новгород 450 Александр Вкус еды
Нижний Новгород 450 Александр Вкус еды
Папайя сушеная - 1 кг.
Нижний Новгород 400 Александр Вкус еды
Нижний Новгород 400 Александр Вкус еды
Манго сушеный лепестки - 1 кг.
Нижний Новгород 490 Александр Вкус еды
Нижний Новгород 490 Александр Вкус еды
Плоды Амурского Бархата(сушеные) 1 кг
Владивосток 2 800 Максим Аркадьевич Тайга ЭКО
Владивосток 2 800 Максим Аркадьевич Тайга ЭКО
Смотрите также:
-
Помело сушеный - 1 кг.
Нижний Новгород -
Клюква сушеная - 1 кг.
Нижний Новгород -
Папайя сушеная - 1 кг.
Нижний Новгород -
Манго сушеный лепестки - 1 кг.
Нижний Новгород -
Плоды Амурского Бархата(сушеные) 1 кг
Владивосток -
Химия для бассейнов Комби-Таблетки 4 в 1 AQUATOP 1 кг.
Москва -
Химия для бассейнов Комби-Таблетки 4 в 1 AQUATOP 5 кг.
Москва -
Байкальский листовой иван-чай (печной) 1 кг.
Улан-Удэ -
Комби-Таблетки 4 в 1 (хлор / флокулянт / альгицид / рН) 1 кг Aquatop (Герм
Оренбург -
Лук сушеный дробленый 1-3мм
Повсеместно -
Антенна комнатная Комби-1 с кольцом
Красноярск -
Клей NOVOMIX Комби, мешок 25 кг
Новосибирск -
Груша сушеная 1 сорт, 2 сорт
Санкт-Петербург -
Куриные грудки сушеные 90г, 1 шт
Москва -
Лук сушеный гранулы 1-3 мм
Новосибирск
- кг 1
- водоросли комбу
- водоросль спирулина
- фукус водоросль
- сушеная курица
- сушеная морковь
- сушеная облепиха
- сушеная ламинария
- сушеная рыба
- сушеная черника
- сушеная брусника
- сушеная земляника
- сушеная клюква
- листовая медь
- листовая слюда
- листовая сталь
- листовая тарелка
- листовая пробка
- листовая изоляция
- листовая бумага
- листовая фольга
- листовая панель
- листовая марка
- листовая пружина
- кг 25
- кг 35
- кг алюминий
- кг золота
- кабель кг
- кг меди
- кг 1х35
- кг 4х10
- кг 4х16
- кг 4х95
- купи кг
- мяса кг
- кг 16
- кг 4х25
- кг 50
- говядина кг