Миксер - сатуратор автоматический СА4К (4 колонны)
id#166196

Таблица технических характеристик и подсоединительных размеров
Наименование (модель)
Производительность
Габариты (мм).
(длина/ширина/высота).
Масса
(кг).
Установленная потребляемая мощность (кВт).
Вход/выход продукта .
Внутр. резьба
Вход/выход технической воды .
Внутр. резьба
Вход
Купажа
СА4K - 3 000
2700/1150/2200
420
6
Вход- 1″
Выход –1 ½ ″
Вход- ½ ″
Выход – ½ ″
Наруж.
Резьба
– 1”
СА4K - 7 000
2700/1150/2200
510
8
Вход- 1¼ ″
Выход –1 ½ ″
Вход- ½ ″
Выход – ½ ″
Наруж.
Резьба
– 1”
СА4K - 10 000
3000/1250/2400
560
10
Вход- 1½ ″
Выход – 2″
Вход- ½ ″
Выход – ½ ″
Наруж.
Резьба
– 1”
Общие технические характеристики для всех моделей СА4К
Напряжение питание (В)
380
ПодсоединениеСО2 (мм). Шту- цер под шланг конический (нар. диаметр).
12
Давление напитка на входе, МПа
не менее 0,2
Газация напитка
от 0,3 до 0,8
Давление CO2, МПа
от 0,2 до 0,4
Давление напитка в напорной магистрали на струйную насадку, Ат
От 9 до 15
Разряжение в колонне деаэрации, МПа
не менее 0,7
Комплектация:
Напорный насос нерж. сталь (Италия).
Вакуумный насос нерж. сталь (Италия).
Насос дозации воды (Италия).
Насос дозации купажа (Италия).
Насос подачи купажа (Италия).
Вспомогательная колонна для создания вакуума (выполнена в форме параллелепипеда).
Электромагнитный клапан (Италия). Проточная часть – латунь.
Материал колонн – зеркальная нерж. сталь (хим.полировка).
Промежуточная колонна для купажа D от 250 мм, H от 1450 мм.
В смешивающей колонне установлены поплавковые, бесконтактные датчики уровня (Германия).
На остальных колоннах установлены кондуктометрические датчики (Россия).
Сварочные швы выполнены в среде аргона.
Управление «ОВЕН» на основе контроллера САУ - М2 (Россия).
Вход чистой воды - см. таблицу.
Вход купажа - см. таблицу.
Выход готового напитка - см. таблицу.
Вход технической воды - см. таблицу.
Выход технической воды - см. таблицу.
Вход СО2 клапан низкого давления – штуцер под шланг внутренний D 12 мм.
Манометры обычные без разделителей импортного производства.
Вакуумметр обычный без разделителя производства (Россия).
Для визуального контроля уровней на колоннах установлены гаечные диоптры типа иллюминатор.
Запорная арматура - латунь с покрытием.
Рама изготовлена из профильной трубы CT3 окрашенная, облицована зеркальным листом из нерж. стали.
Колонна насыщения оснащена предохранительным клапаном 6 Ат ¾ " (Италия).
Деаэратор оснащен регулировочным дросселем для коррекции уровня вакуума.
На панели управления нанесена мнемосхема с указанием всех уровней и сигнализацией ВКЛ/ВЫКЛ насосов и клапана.
Таблица габаритных размеров колонн
Производительность
До 2000л
До 3000л
До 7000л
До 10000
До 15000
Диаметр колонны
От Ф250
От Ф 300
От Ф 350
От Ф350
От Ф 400
Высота обечайки
От H 1250
От H 1250
От H 1250
От H 1500
От H 1500
Краткое описание работы Миксера - сатуратора.
Вода под давлением не менее 0,2 мПа, подается через электромагнитный клапан в деаэрационную колонну №1, где стекая по тарелкам освобождается от растворенных в ней газов. Деаэрированная вода скапливается в нижней части колонны №1. Напорный насос №2, под высоким давлением, подает деаэрированную воду на струйные насадки, где вода насыщается СО2 в первый раз.
Через струйные насадки вода попадает в колонну №2. Вода стекая вниз колонны №2, попадает на систему полусфер и тарелок, где насыщается СО2 второй раз.
Газированная вода скапливается внизу колонны №2. СО2 подается в колонну №2 через нижнюю часть, тем самым, проходя через толщу воды, насыщает ее в 3й раз.
Из колонны №2 насосом дозации воды №3 газированная вода перекачивается и дозируется в колонну №3.
Купаж из купажной станции подается на насос №5. Насос №5 подает купаж в накопительную колонну купажа №4, где купаж насыщается СО2. Из колонны №4 насосом дозации купажа №4 купаж перекачивается и дозируется в колонну №3, где перемешивается с газированной водой.
Из нижней части колонны №3 готовый напиток подается на разлив.
Колонны №2,№3,№4 соединены газовыми трубопроводами, тем самым являются сообщающимися сосудами, в следствие чего, скачки давления в колоннах не могут влиять на соотношения доз воды и купажа. На сатураторе соотношении доз регулируется ступенчато, с помощью калиброванных шайб. Для плавной регулировки купажа, насос №4 комплектуется инвертором (преобразователем частоты), что позволяет регулировать дозу купажа ± 30%, без замены калиброванных шайб.
Насос №1 и сосуд для накапливания воды образуют тандем для создания вакуума через струйную насадку, которая через трубопровод подключена к колонне №1.
На сегодняшний день эта технологическая схема приготовления газированного напитка является самой передовой. Миксер - сатуратор СА4К позволяет получить максимальную газацию напитка и наиболее точное соотношение доз воды и купажа, а главное - стабильность в работе.
Цена 840000 руб. / шт.