Камеры для Мяса - Морозильные и Холодильные с Установкой и Гарантией.Крым.
id#1393822

Холодильные и Морозильные Камеры для Охлаждения и Хранения Мяса в Крыму с Установкой.
Типы холодильных камер:
Холодильные камеры для мяса. Сфера, которая не может обойтись без использования современного, высококачественного и надежного холодильного оборудования является мясная промышленность. Любой мясокомбинат не обходиться без таких этапов, как охлаждения, заморозки и хранения сырья или готовой продукции, при этом на каждом из этапов должны выполняться санитарные нормы и правила. В данной статье будет рассмотрены виды холодильных камер для мяса, принцип их работы и условия, которые необходимо для их установки.
В настоящее время существует два основных типа таких конструкций, которые делятся в зависимости от назначения:
1) для охлаждения.
2) для шоковой заморозки.
Далее рассмотрим более детально каждый тип холодильной камеры для мяса.
Охлаждение мяса. Морозильные камеры под ключ в Крыму.
На мясоперерабатывающем предприятии сырье ( свиные, говяжьи туши ) чаще всего сразу после забоя скота или охлаждают до температуры, которая не предполагает его долгое хранение без создания требуемых условий. Поэтому каждое производство имеет в своем составе холодильные камеры для мяса для обеспечения достаточного охлаждения.
Существует несколько разновидностей таких изделий, отличающиеся предназначением, внутренним объемом, а так же некоторыми конструктивными особенностями. Каждое из них снабжается долгосрочным и надежным компресорно - конденсаторным агрегатам, расположенным вне его корпуса, с помощью которого устанавливается требуемая внутренняя температура.
Заморозка мяса в камерах шоковой заморозки.Установка в Крыму под ключ.
Холодильные камеры для заморозки и хранения мяса управляются электронными контроллерами, на основе которых собираются щиты управления. Современные контроллеры управляют не только температурным режимом, циклами оттайки, но и уровнем влажности, могут быть снабжены модулями удаленного мониторинга для доступа к холодильным системам на расстоянии. Так можно получать объективную информацию о работе холодильных камер, предупреждения о поломках.