Автоматическая линия для вакуумной солки семечек
id#2291447

Производитель Север-автоматик
Страна производитель Россия
Состояние Новое
Производительность 300.0 (кг/час)
Время смешивания 10.0 (мин)
Рабочее положение Вертикальное
Мощность 5.0 (кВт)
Напряжение 380.0 (В)
Масса 1000.0 (кг)
Гарантийный срок 12 (мес)
Габаритные размеры
Длина 3000 мм
Ширина 1700.0 (мм)
Высота 3000 мм
Дополнительные характеристики
Система опрокидывания Электрическая
Режим работы Цикличный
Световая индикация Да
Установка предназначена для вакуумной подсолки (просолка продукта изнутри) семечек, орехов, зерна и других сыпучих продуктов с фракцией от 3 до 50 мм (выполнена из пищевой «нержавейки», кроме станины).
Установка для вакуумной подсолки состоит из:
- Устройство приготовления солевого раствора переливного типа (Солеконцентратор)
- Солеконцентратор предназначен для приготовления солевого раствора заданной плотности и с возможностью доставки раствора на расстояние до 100 м. И высоту до 30 м. За счет многократной прокачки воды через солевой слой происходит быстрое и качественное приготовление солевого раствора.
- Аппарат подсолки методом вакуумной диффузии.
- Процесс проходит полностью в автоматическом режиме. Блок управления собран на базе контроллера «Siemens».
- Установка мойки и продувки. Принцип работы:
Оператор производит загрузку продукта в ёмкость для соления и нажимает кнопку запуска цикла.
Начинается непосредственно автоматический процесс соления проходящий три этапа:
- Подготовка продукта путём "Сухого вакуумирования"
- Просолка продукта путём "Мокрого вакуумирования"
- Дозревание продукта путём "Диффузии под избыточным давлением"
Готовый продукт выгружаем в бункер накопитель установки, производящей его мойку (в ряде случаев с поверхности продукта необходимо смыть остатки соляного раствора) и предварительное проветривание.
- Производительность - до 300 кг/час (зависит от продукта и степени просолки)
- Разовая загрузка - до 160 литров (до 50 кг семечки) в зависимости от плотности и вида продукта
Время цикла просолки зависит от вида продукта и необходимой степени просолки и составляет около 10 минут
Установка выполнена из пищевой, нержавеющей стали (кроме станины).
Также производим и реализуем:
- конвейерные жаровни
- жарочные автоматы в потоке горячего воздуха
- упаковочные автоматы
- транспортные системы Комплектуем линии "под ключ" солка - жарка - упаковка.